美酒不要加咖啡(2011辽宁营口中考语文说明文阅读).docxVIP

美酒不要加咖啡 云无心 ①对于上世纪 70 年代出生的人来说，邓丽君大概是一个永恒的传说。她的许多歌曲都 曾经唱遍大街小巷，比如那首《美酒加咖啡》 ：“美酒加咖啡 / 我只要喝一杯 / 我要美酒 加咖啡 / 一杯再一杯 / 我并没有醉 ” ②不管是邓丽君还是这首歌的作者，大概都不会想到这首歌居然描述了一个科学事实： 当把酒和咖啡一起喝的时候， 不知不觉就喝了“一杯又一杯”， 却还是感觉“我并没有醉”。 最近，美国疾控中心和食品与药品管理局却对“美酒加咖啡”的喝法亮出了红牌。 ③在美国， 酗酒一直是一个重要的社会问题。 据美国疾控中心统计， 每年因饮酒导致的 死亡接近 8 万起。而在青年人中， 把运动饮料与酒精饮料混合喝是一种时髦， 而运动饮料中 含有咖啡因、糖以及其他成分。 2009 年佛罗里达大学公布的一项调查发现，将运动饮料与 酒精饮料混合喝的人，醉酒的发生率是单纯喝酒时的 3 倍，酒后驾车却是单纯喝酒时的 4 倍。而酒精导致的其他不良反应也大大增加。 ④为什么咖啡因会让人更容易喝醉呢？美国疾控中心和食品与药品管理局提供的解释 是：在人们喝酒的时候， 会根据一些主观感觉来判断自己已经喝下的酒量， 但是咖啡因会屏 蔽掉这种感知能力， 所以喝酒者会不知不觉喝下更多，于是“一杯又一杯”了。但是， 咖啡 因不会帮助体内酒精代谢， 所以它只是欺骗你喝下更多， 而不帮助解决喝下之