十万头生 态猪场及配套饲料厂项目创业创新计划书.doc

十万头生态猪场及配套饲料厂项目创业创新计划书 2011-1-19 一、?? 事业描述 本人所要进入的行业，是从事饲料、饲料原料、种猪、人工授精、肉猪生产、屠宰、加工和包装上市等生猪一条龙经营。 主要客户： 1、就饲料及原料而言，所属客户为：自己消耗一部分，对外与种猪一起配套销售一部分； 2、就种猪、公猪精液而言，主要是中小型养猪场，或个体养殖户； 3、就肉猪销售而言，是屠宰厂、超市和猪贩子； 4、当肉猪上市规模达到一定时，应实施品牌战略，搞加工和包装上市。 产业的生命周期与公司形态：我们所从事的是养猪业，对我国来说，这是一个传统产业，又是一个“万岁”行业；生猪产业最终要走向产业化、集约化和规模化。只有养不好的猪，没有死掉的产业；只有产业越做越大，没有分散而再回到“一家一户一头老母猪”的自给自足的生产模式。 ? 二、产品/服务 （一）企业特有关键技术的特点、水平和优势 ?? 1、猪营养技术及配方：我上海饲料公司长期致力于猪营养技术及配方的研究和应用，特别在仔猪、公猪和母猪营养配方上达到同行先进水平，有经验、信息和实践等方面的优势。 ?? 2、饲料的生产工艺和技术服务：如何通过饲料加工工艺提高饲料的利用率、转换率，并做到“看猪出料，看猪喂料”的技术服务，最终探索出生猪的最佳生长潜力来。这方面我们能达到同行先进水平，有经验、信息和实践等方面的优势。 ?? 3、生猪饲养技术手册：为饲料厂推销饲料服务的，实际是指导养猪场在饲料、饲养和防疫方面如何规范操作，特别是喂料方案的设计和选择必须因地制宜，因场定制。这也是我们从英国公司和自己公司研究和总结的成果。 ?? 4、标准化猪场研究和推广：目前上海实行的标准化猪场研究，实际上是从我上海威奇特公司开始倡导的，我上海公司在2002年就提出了建立“标准示范猪场、生产放心肉”的设想，最后在项目申报中由上海市畜牧办、兽医站推广实施。给我们另一个项目《养猪高产技术推广》主持研究推广。但我们对标准化猪场研究和推广早已形成文本，并送给上海市畜牧办。该标准化猪场的关键特点和技术要点主要在于从猪场的选址、猪舍的设计、免疫程序的建立、饲养工艺的规范等，都有成熟的一套范本，代表了当时的养猪水平。 ?? 5、养猪高产技术：基于我们在上海实施的丰收项目研究推广，技术要点在于养猪高产不仅仅是饲料原因，其它原因也是很重要的，包括：猪舍温度、湿度、通风、卫生、饲养方法、饲养员的操作等等，猪场其实是技术工作，不是传统思想上讲的养猪没有技术没有文化的人都可以养好猪，因此，猪场培训工作倍感重要和必要。 ?? 6、节能型、生态型养猪示范：本人在来大丰投资养猪前，在上海“猪文化馆”，由上海市生猪业协会召集，专题讨论我公司提出的节能型、生态型养猪示范问题，大家对生猪生产过程中的节能问题(粮食、水电、劳动定额)、生态环保问题(污水的处理、环境的净化、猪舍的小环境问题)都很认同。此外，对我公司开展十万头猪场项目的规模度进行了热烈的讨论。我们提出了“上海异地养猪，不是污染源的搬移，是创新搬移”。 ?? 7、生猪产业化经营模式：围绕优质猪肉的生产，从标准饲养，到统一品种、统一供苗、统一饲料、统一防疫、统一收购的“五个”统一，实施“公司+标准猪场+养殖户”，因此，目前，我们所进行的工作仅仅是标准化，下一步我们将在政府支持下开张“公司+农户”的契约养猪模式。 ?? 8、猪场设计和工艺流程：我们已经一套完整成熟的设计方案，主要在雨污分离、干湿分离、单向流转、循环利用、劳动定额和动物福利等方面有独到之处，传统和现代养猪结合，造价较低。 ?? 9、育种及猪肉品质：目前我们考虑生长、瘦肉率和大众消费倾向，选择的是“杜长大”外三洋品种杂交。在第二期工程中我们将考虑肉质的口味问题，因此，品种上将考虑选进一部分土种猪血缘进入我们的育种体系。 ?? 10、“防大于治”的养猪理念：强调清扫、清洗、消毒、防疫、隔离、全进全出等基础工作，防疫重于治疗，猪只生病采取淘汰制，对无效饲养转变观念，彻底淘汰。 ?? 11、猪场环保新措施：（1）干粪制成有机肥料；（2）尿液在管道中发酵处理，通过多级沉淀，用滴灌进入大棚或水田中；（3）沼气发电。 ?? 12、猪场劳动定额及数字化管理：传统猪场不考虑劳动定额与猪场设计、饲养工艺的结合，更没有一套现代信息管理系统，因而，对种猪的档案管理实属空白，对劳动生产定额、绩效与猪场生产指标无法挂钩。因此，我们在大丰的猪场考虑了这些问题，也是这样做的。 ?? 13、品牌猪及品牌肉：我们有一个优势就是自上海到大丰来养猪，因此，上海猪肉市场是我们的目标市场。我们在猪群规模大的情况下，将创出自己的品牌，提高产品的可信度、附加值。 （二）主导产品相对于市场同类竞争产品在质量、性能、功能等方面的特点和优势。 ????? 1、饲料：我们自产自销，有一定的基本