五星级酒店绩效考核管理体系.docVIP

五星级酒店绩效考核管理体系 1绩效管理的指导原则 11 目的 更好地把绩效管理与酒店战略和总体营运计划紧密联系起来充分调动各方面的积极性和责任感形成科学合理与薪酬挂钩的绩效考核机制通过提高员工业绩推动酒店整体业绩的提升从而实现酒店的总体营运计划 12 定义 绩效管理是通过对企业战略的建立目标分解业绩评价将业绩成效用于企业日常管理活动中以激励员工持续改进并最终实现组织战略以及目标的一种正式管理活动绩效管理体系是一套有机整合的流程和系统专注于建立收集处理和监控绩效数据他既能增强酒店的决策能力又能通过一系列综合平衡的测量指标来帮助酒店实现策略目标和经营计划 13 目标 通过本手册的使用帮助公司所属酒店实现其运营目标 - 把酒店的经营目标转化为详尽的可测量的标准 - 把酒店宏观的营运目标细化到员工的具体工作职责 - 用量化的指标追踪跨部门的跨时段的绩效变化 - 及时发现问题分析实际绩效表现达不到预期目标的原因 - 对酒店的关键能力和不足之处提供分析依据 - 为酒店的经营决策和执行结果的有效性提供有效支持信息 - 鼓励团队合作精神 - 为制定和执行员工激励机制提供工具 14 适用范围 本手册主要适用于酒店中高层管理人员部门总监经理级别 员工考核由各酒店参照集团相关制度和本手册自行制订 15 实施 本手册自正式颁布之日起实施 16 修改 本手册由酒店人力资源部负责解释并修改 17 使用 本手册由酒店人力资源部保管和使用 18 保密政策 本手册未经酒店人力资源部书面许可其他任何个人及单位不得擅自传阅引用或复制 2酒店绩效管理指南 21 基本原则 - 采用酒店总体战略目标逐层分解强化目标一致性 - 采用关键绩效指标和基本目标值设定相结合强化关键绩效导向 - 采用考核与指导反馈相结合加强双向沟通增强考核效果原则 - 坚持客观公正公开实事求是 - 以财务性数据为主定量和定性相结合 22 实施流程 绩效管理循环 绩效考核只是绩效管理的一个环节它不是独立的而应该与其他环节组成一个管理循环才能充分发挥其作用绩效管理循环主要包括以下几个部分 - 绩效计划的制订从上到下逐层分解酒店经营目标制订个人绩效考核指标下发绩效考核表 - 绩效辅导与培训 - 绩效考核实施与执行 - 绩效沟通 - 绩效考核结果的运用 23 绩效管理的流程和步骤 3建立酒店绩效考核体系 31 酒店考核体系 建立一套科学的考核体系是酒店高层管理者的重要工作目标我们建议按下图来组建一个层级分明职责明确的考核体系 32 明确层级考核关系 依据由上一级考核下一级的原则 管理公司考核所属各酒店总经理室成员 各单位总经理及驻店经理考核其分管部门总监及经理 各部门总监经理考核该部门下设岗位人员 4成立酒店绩效管理组织 41 绩效管理组织机构 42 酒店绩效管理小组 为能真正有效地抓好绩效管理工作发挥绩效考核的作用各酒店可以成立绩效管理小组 绩效管理小组主要成员 - 由酒店总经理驻店经理副总总助绩效考评主管兼及财务部一名人员组成 - 总经理担任组长 - 驻店经理副总总助负责具体的考核工作 - 各酒店在人力资源部设置一名绩效考评主管由行政主管兼任具体负责数据收集日常行为记录和绩效考评档案管理工作 绩效管理小组主要职能 - 负责组织召开考评会议 - 对整个酒店的考评结果负责并具有最终考评权 - 负责平衡各部门绩效分数 - 确定各绩效等级的薪酬系数 - 对被考评人的行为及结果进行测定并确认 - 负责考评工作的布置实施培训和检查指导 43 绩效角色分配 人力资源部 人力资源部下属绩效管理岗负责落实绩效管理的具体工作 运用绩效管理结果制订人力资源开发计划 部门协调员 各部门分别指派一人为绩效管理协调员可由部门文员等兼职为人力资源部的绩效管理工作提供支持 主要负责按时收集绩效考核表并提供收集绩效考核所需的数据和参考意见绩效管理协调员名单报人力资源部备案 部门总监 负责组织召开本部门考评复核会议对本部门的考评结果负责 各级管理人员 负责对直接下属的考评参与本部门考评复核会议 44 绩效管理会议指南 绩效管理月度例会指南 每月召集一次绩效检讨会议地点由会议召集人决定会议召集人为绩效管理负责人会议参加人员酒店部门总监经理绩效考核主管视会议内容不定期邀请总经理参加会议由绩效考核主管记录会议纪要报总经理 月度会议要讨论的主要事项 汇总本部门的绩效记录 检讨绩效业绩 研究下月绩效指标实现的可靠性 确认绩效考核的结果 如有争议提交上级 结果呈交总经理同时人力资源部贮存备案 绩效管理半年度年度会议指南 每半年度年度召集一次绩效检讨会议地点由会议召集人决定会议召集人为酒店总经理会议参加人员驻店经理总经理助理酒店部门总监经理绩效考核主管会议由绩效考核主管记录 半年度年度会议