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《中医饮食营养学》第5 次作业 A 型题： 请从备选答案中选取一个最佳答案 1. 下列哪项不是狗肉的功效？ [1分] A.补中益气 B.温肾助阳 C.理气利水 D.调理血脉 E.以上都不是 2. 下列哪一项与韭菜功效不符： [1分] A.对高血脂病人有好处 B.可用于阳虚肾冷，腰膝冷痛冠心病人食疗。 C.对离体子宫有抑制作用 D.对痢疾、伤寒、大肠变形杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用 E.适宜于一切血证 3. 下列关于白菜的叙述错误的是： [1分] A.性味甘平 B.可用于气虚胃寒者的食疗 C.可通利肠胃 1 D.治疗作用较弱 E.入膀胱经，可利尿 4. 下列使用注意那项是错误的？ [1分] A.槟榔过食肥腻或体胖者不宜食用 B.槟榔脾虚便溏及体质虚弱者不宜食用 C.南瓜子无特殊禁忌 D.榧子肺热咳嗽及滑肠便溏者不宜食用。 E. 以上都不是 5. 下列哪一项与银耳功效不符： [1分] A.增强人体的免疫力 B.抑制骨髓造血机能 C.加强白细胞的吞噬能力 D.具有一定的抗辐射作用 E.调动淋巴细胞 6. 白菜的归经不包括下列哪项？ [1分] A. 胃经 B.肝经 C.肾经 D.膀胱经 E.脾经 2 7. 哪类食物多在空腹时使用： [1分] A.槟榔 B.酸枣仁 C.地龙 D.甘蓝 E.以上都不是 8. 助阳食物中入心经的有： [1分] A.韭菜 B.羊肉 C.阳乳 D.刀豆 E.泥鳅 9. 除了具有杀虫消积的作用外，还有润燥功效的是： [1分] A.槟榔 B.南瓜子 C.麦芽 D.榧子 E.以上都不是 10. 下列那类食物是平肝息风类食物。 [1分] A.槟榔 3 B.旱芹 C.酸枣仁 D.甘蓝 E.榧子 11. 地龙的性味属： [1分] A.咸，寒 B.咸，温 C.咸，平 D.甘、寒 E.以上都不是 12. 既养心安神，又收敛止汗的是： [1分] A.小麦 B.地龙 C.酸枣仁 D.大枣 E.以上都不是 13. 下列哪项不适于用鳝鱼进行食疗？ [1分] A.骨蒸潮热 B.足痿无力 C.内痔出血 4 D.面神经麻痹 E.风湿痹痛 14. 滋阴食物鳖入……经。 [1分] A.肝 B.心 C.脾 D.肺 E.肾 15. 功效滋阴补虚，又能止泻截疟的食物是： [1分] A.龟 B.鳖 C.鳝鱼 D.鳗鲡鱼 E.以上都不是 16. 酸枣仁的性味是： [1分] A.甘、酸、温 B.甘、酸、平 C.甘、酸、凉 D.甘、酸、寒 E.以上都不是