圃棉小学食品卫生安全管理制度.docVIP

DAO KE ER WANG LUO KE JI YOU XIAN GONG SI为美好的明天加油 DAO KE ER WANG LUO KE JI YOU XIAN GONG SI 为美好的明天加油 少年强，则国强第 PAGE 1 少年强，则国强 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 圃棉小学食品卫生安全管理制度 　　　　圃棉小学食品卫生安全管理制度 　　　　1、建立分管校长负责制，配备兼职的食品卫生管理人员。 　　　　2、对学生加强饮食卫生教育，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的食品，不食来历不明的可疑食物。 　　　　3、对从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。 　　　　4、加强对食堂和学生集体用餐的卫生监督。 　　　　5、建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，建立健全食物中毒报告制度和责任追究制度。 　　　　6、加强食品从业人员的卫生安全责任制。坚持餐具消毒，严禁食物中毒。建立体检制度。 　　　　7、加强安全保卫，确保学生用餐的卫生与安全。 　　　　8、把好食品采购质量关，落实好食品保管与存放措施。