火锅调研分析报告.docVIP

火锅市场调研汇报 组员：钟艳霞、王瑶、杨洁 周高婷、王小玲、徐梦遥 指导老师： 李雨虹  目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、调查背景 2 二、调查目标 2 三、调查内容 2 四、调查范围及对象 3 五、调查方法 3 六、调研日志 3 七、数据分析（有效问卷429） 3 （一）问卷分析 3 （二）深度访问 9 八、总结 10  火锅市场调研汇报 一、调查背景 现在合川区范围内餐饮业竞争猛烈，作为火锅行业也一样面临着当地其它餐饮业冲击，为配合火锅在高校园区深入发展，评定当地火锅市场营销环境，制订广告策略及营销策略，所以在合川高校园区进行火锅市场调查是十分必需。 二、调查目标 此次调研关键目标是了解合川高校园区火锅市场情况，了解消费者对合川高校园区火锅店认可度和消费情况和消费者对火锅消费见解和习惯，了解合川高校园区对火锅特殊需求和竞争对手营销策略，从而为火锅营销做策划。 三、调查内容 了解消费者关键类型及年纪阶段、消费习惯和消费能力，消费者对火锅店风格喜好、对菜品种类要求、对店内活动需求等。了解合川高校园区火锅市场情况及市场潜力测评。竞争对手关键经营方法、营销策略和特色，充足了解用户想法和意见。做好本身管理及服务。 四、调查范围及对象 此次调查关键范围是合川高校园区火锅用