备考饮食计划：舌尖上的中考.pdfVIP

2019年备考饮食计划：舌尖上的中考 面对中考，我们不仅需要在学习中投入精力，同时生活 上也不可懈怠，一个好的饮食习惯能加速我们的大脑运转， 更有利于我们的学习思考。那么中考备考阶段我们每天的饮 食都需要注意些什么呢? 早餐要吃好不要吃太多 如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午 10时左右血糖水平降 低，就会产生饥饿感，反应迟钝，从而影响学习效率或考试。 如果因为某些原因没吃早餐，如孩子过于紧张，没有食欲时， 可给孩子带上一小块巧克力、一片面包和一瓶牛奶或酸奶。 注意食量不宜过多，以免影响午餐的进食。一般说来，一顿 营养早餐应该包括以下4 类食物： 谷类食物：如馒头、包子、绿豆粥、玉米、面条等。 动物性食物：如鸡蛋，煮、蒸、炒均可。 豆制品、奶及奶制品：豆腐、牛奶、豆浆、豆腐脑等。 新鲜蔬菜、水果：黄瓜、苹果、香蕉、西红柿、桃子等。 保证优质蛋白质摄入 学生每日需要蛋白质70～80克，复习考试期间可适当增加 一些。优质蛋白质存在于动物性食物和豆类食物中。可多选 用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等，这些食物 第 1 页 不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B 族维生素和维生素D.另外，鱼、虾、贝类，尤其是深海鱼， 含有丰富的DHA，可以提高