生物能学与生物氧化汇编.pptVIP

第6章代谢总论及生物能 6.1新陈代谢的概念及研究方法 6.2高能磷酸化合物 63生物氧化 6.1新陈代谢的概念及研究方法 、新陈代谢概念、实质及功能 (代谢 Metabolism) 新陈代谢:营养物质在生物体内所经历的一切化学 变化总称为新陈代谢。包括:分解、合成、能量转 化等。 实质: 错综复杂的化学反应相互配合,彼此协调,对 周围转环境高度适应而成的一个有规律的总过程。 、新陈代谢概念、实质及功能 代谢的功能 ■从环境中获得营养 转变为自身需要的结构元件 装配成自身的大分子 形成或分解生物特殊功能所需的生物分子 ■提供生命所需的一切能量 区别几个概念: ◆新陈代谢 营养物质在生物体内所经历的一切化学变化总称为新陈 代谢 ◆代谢中间产物 代谢过程中连续转变的酶促产物 ◆中间代谢 新陈代谢途径中的个别环节、个别步骤 ◆主要代谢途径 代谢网络中一些具有共同规律的途径 类型 生物小分子合成为生 合成代谢」物大分子 (同化作用 需要能量 新陈代谢 能量物质代谢 释放能量代谢 分解代谢 (异化作用)(生物大分子分解为 生物小分子 ◆同一种物质,分解代谢和合成代谢选择不同的途径,使代谢增加了灵 活性和应变能力 ●同一种物质的两种过程并非都是在细胞的相同部位进行。 ◆两用代谢途径 、新陈代谢的特点与调节 METABOLIC PATHWAYS L JO 715i or2 A me