生鲜商品陈列规范详解.ppt

无限发展无微不至 生鲜商品陈列规范 开封新玛特总店生鲜部 大商集团 DASHANG GROUP 大育集园 生鲜陈列管理目的: 让消费者容易看到 容易了解 容易选购 进而达到容易购买、提升销售业绩。 无限发展无微不至 大商园 生鲜陈列管理基本要求 用生鲜产生的卖相,表现出艳丽与新鲜,进而引起顾客的购买欲望。 依生鲜的季节性,吸引人流、创造人潮,进而增加业绩 根据生鲜产品的各种色相条件丰富陈列,使卖场充满美感与活泼性, 以提高顾客的购买欲望 使生鲜产品的周转速度加快,产生“天天低价,样样新鲜”的诉求 进而降低损耗、加大利润,树立大商超市的卖场形象 适用范围 适用于生鲜部熟食、海鲜、精肉、蔬菜、水果、面包、散货等各大类。 无限发展无微不至 大育集园 0301生食原料、 熟食陈列规范 无限发展无微不至 大育集园 目前开封千盛店此部类有两个供货商:分别为散油和现场加工香油及 芝麻酱。陈列以店内位置确定为准。 稳能前 无限发展无微不至 大育集园 0302熟食陈列规范 无限发展无微不至 大育集园 熟食商品结构表 0302 熟食3100 3200 300 3400 3500 3600 3800 3900 滋肠类酱卤类豆制品|)拌类面点类水产类|凉拌类蛋类腊制品拼盘特扣 无限发展无微不至