健身必看常见高蛋白食物蛋白质比例列表.docxVIP

蛋白质含量比例 ( 每100克) 序号 名称 热量（卡） 蛋白质含量 ( 克) 蛋白热量（卡） 蛋白质热量比 1 干贝 264 55.6 222.4 84.24% 2 豆腐皮 409 44.6 178.4 43.62% 3 腐竹（干） 459 44.6 178.4 38.87% 4 南瓜子 574 35.1 140.4 24.46% 5 黄豆 359 35 140 39.00% 6 蚕豆 372 28.2 112.8 30.32% 7 猪皮 363 26.4 105.6 29.09% 8 猪肝 129 21.3 85.2 66.05% 9 干蘑菇 252 21 84 33.33% 10 羊肉(瘦) 118 20.5 82 69.49% 11 猪肉(瘦) 143 20.3 81.2 56.78% 12 牛肉(瘦) 106 20.2 80.8 76.23% 13 青鱼 118 20.1 80.4 68.14% 14 兔肉 102 19.7 78.8 77.25% 15 鸡胸脯 133 19.4 77.6 58.35% 16 黄花鱼 99 17.9 71.6 72.32% （小） 17 冬菇（干） 212 17.8 71.2 33.58% 18 带鱼 127 17.7 70.8 55.75% 19 鸡肝 121 16.6 66.4 54.88% 20 鳙鱼 100 15.3 61.2