小学《合理营养 食品安全》主题班会教案.pdfVIP

学习必备 欢迎下载 小学《合理营养 食品安全》主题班会教案 教学内容：学习一些食品安全等知识。 教学要求：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安 全、健康成长。 教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。 教学过程： 一、谈话引入： 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存 在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生 危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么： 1、正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性 的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交*污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理， 保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、 除烂叶，