DB4228T 014-2017 富硒藤茶生产技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.20 B35 备案号：0079-2017 DB4228 恩 施 州 地 方 标 准 DB4228/T 014—2017 富硒藤茶生产技术规程 Codeofoperation for Selenium-enrichedAmpelopsisgrossedentataproduction 2017-12-31发布 2018-03-01实施 恩施州质量技术监督局 发 布 DB4228/T 014—2017 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由恩施土家族苗族自治州农业科学院提出。 本标准由恩施土家族苗族自治州农业局归口。 本标准起草单位：湖北省富硒产业技术研究院、恩施州硒应用技术与产品开发研究院、来凤县藤茶 产业发展局、国家富硒产品质量监督检验中心 （湖北）。 本标准主要起草人：黄光昱、李卫东、陈永波、胡百顺、向极钎、刘金龙、陈武宽、李必钦、秦邦、 刘淑琴、邹平、朱云芬、陈娥、熊倩、殷红清、杨永康、明佳佳、黄建民、张朝阳、陈艳、赵梅芳、向 韬福、向班贵、薛华、廖美林。 I DB4228/T 014—2017 富硒藤茶生产技术规程 1 范围 本标准规定了富硒藤茶的术语与定义、产地环境、栽培管理、采收、储运、硒含量检测和操作记录。 本标准适用于恩施州富硒藤茶的种植及采收。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 《大气质量标准》 GB 5009 《食品中硒的测定》 GB 5084 《农田灌溉水质标准》 GB/T 8321 《农药合理使用准则》 GB 15618 《土壤环境质量标准》 GB28050 《预包装食品营养标签通则》 3 术语和定义 3.1 藤茶 藤茶俗称莓茶、藤婆茶 （又称神仙草、长寿茶），系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄种(Ampelopsis grossedentata)(Hand-Mazz)，英文名称为vinetea。 3.2 富硒藤茶 利用富硒土壤资源或者富硒生物资源，采用标准化生产技术后产出的含有微量元素硒的干燥藤茶嫩 茎叶，其硒含量标示符合GB 28050 《预包装食品营养标签通则》的规定。 4 产地环境 4.1 土壤环境 选择疏松深厚、有机质丰富、偏弱酸性的壤土，土壤硒含量大于等于0.4mg/kg为宜，选择作为园地 的坡度不宜过大。平地或稻田作为茶园时，开好深沟排水。土壤环境应符合GB 15618 《土壤环境质量 标准》的规定 。 4.2 水环境 水质的要求应符合GB 5084农田灌溉水质标准。 4.3 大气环境 1 DB4228/T 014—2017 选择园地的时候应符合GB 3095 《环境空气质量标准》要求 生态条件良好，远离污染源。 ， 4.4 气候环境 以满足以下条件为宜：栽植海拔高度300~800m，年平均气温14~16℃，年平均降水量1300~1500mm， 相对湿度70~80%，年日照时数