《农副产品等级分类标准》.docxVIP

农副产品等级分类标准 蔬菜 白菜类 大白菜 一级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:形状均匀，菜梗嫩白，菜叶包裹紧实 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） :形状均匀，菜梗嫩白，菜叶包裹 紧实 产地生态环境：东北 二级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:形状稍不均匀，菜梗嫩白，最外 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） :形状稍不均匀，菜梗嫩白，最外 层无绿叶包裹，菜叶包裹紧实 产地生态环境：安徽 包菜 一级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:形状均匀、圆润、叶子包裹紧实、 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） :形状均匀、圆润、叶子包裹紧实、 颜色鲜绿、耐寒性高 产地生态环境：上海 二级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:形状均匀、叶子包裹稍送、耐寒 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） :形状均匀、叶子包裹稍送、耐寒 性稍弱 产地生态环境：浙江黄岩 1.1.2.直根类 洋花萝卜 一级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） 长 产地生态环境：淮安 二级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） 须细长 产地生态环境：淮安 白萝卜 一级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） 面光泽度高、萝卜叶碧绿 产地生态环境：湖北 二级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） 略有斑点 产地生态环境：福建、杭州 :形状似桃形、颜色鲜红，根须肥 :形状稍许不规则、颜色鲜红，根 1斤至2斤左右、形状均匀、、表 个大、形状均匀、表面有裂缝、 胡萝卜 一级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） :表面光滑、无开裂无斑点、 光泽 度高、形状匀称、带蒂 产地生态环境：福建、内蒙 二级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） :表面光滑、有开裂有斑点、 光泽 度一般、带蒂 产地生态环境：河北、山东寿光 山药 一级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） :表皮发亮不发黑、无裂痕、 形状 粗壮 产地生态环境：河北、山东 二级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） :表皮发黑、有裂痕、形状不匀称 产品洁净度（包括农产品清洁程度和净菜百分率） :洁净度高 产地生态环境：河北、山东 西红柿 一级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等） :个头大小均匀，色泽红润，红中 带黄绿，无农药无化肥，皮薄，软硬适中 产地生态环境：宿迁沐阳 二级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:个头大小均匀，色泽红润，皮薄, 产品外观（颜色、大小、 形状、整齐度及结构等等） :个头大小均匀，色泽红润，皮薄, 软硬适中 产地生态环境：山东 线椒 一级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:表面光滑无斑点、形状细长、较 产品外观（颜色、大小、 形状、整齐度及结构等等） :表面光滑无斑点、 形状细长、较 直、光泽度高、有蒂头 产地生态环境：海南 二级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:表面光滑无斑点、有裂痕、形状 产品外观（颜色、大小、 形状、整齐度及结构等等） :表面光滑无斑点、 有裂痕、形状 细长、弯曲、有蒂头 产地生态环境：山东 朝天椒 一级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:形状娇小，弯曲、颜色鲜红、表 产品外观（颜色、大小、 形状、整齐度及结构等等） :形状娇小，弯曲、 颜色鲜红、表 皮光滑、光泽度高 产地生态环境：海南 二级品 产品外观（颜色、大小、 形状、整齐度及结构等等） :形状娇小，较直、 颜色深红、光 泽度一般 产地生态环境：海南 紫茄子一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:形状匀称、表面无斑点、无裂缝、 紫茄子 一级品 产品外观（颜色、大小、 形状、整齐度及结构等等） :形状匀称、表面无斑点、无裂缝、 光洁度高 产地生态环境：海南 二级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:形状匀称、有裂痕、光洁度一般产地生态环境：山东冬瓜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:形状均匀、表皮光洁、颜色油绿 产品外观（颜色、大小、 形状、整齐度及结构等等） :形状匀称、有裂痕、光洁度一般 产地生态环境：山东 冬瓜 一级品 产品外观（颜色、大小、 形状、整齐度及结构等等） :形状均匀、表皮光洁、颜色油绿 产地生态环境：海南 二级品 产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:形状不均匀、表皮光洁、颜色偏产地生态环境：海南黄瓜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）:形状均匀、表皮光洁、颜色鲜绿, 产品外观（颜色、大小、 形状、整齐度及结构等等） :形状不均匀、表皮光洁、颜色偏