第一章商品学导论.pptVIP

商品管理学 主讲老师：严婷婷 商品知识—— 大米 伪劣大米鉴别 天涯何处无芳草，世界何处无商品……. 讨论：什么是商品？你首先想到了什么？ 柴、米、油、盐、酱、醋、茶…… 粥、粉、面、饭、包、剪、？…… ——是“商品”还是“产品” ？ 房子作为自用（ ） 房子订价作为二手房出售（ ） (三)、现代的商品概念 现代人认为完整的商品应包括商品的功能（效用）、商品有形实体、商品的有形附加物和无形附加物四个层次的内容。（商品球模型） 现代的商品概念 商品的功能——商品为满足消费都的一定需要所能提供的职用或效用。 商品体——商品功能/效用的载体。 有形附加物——商品名称、商标、专业标记…P5 无形附加物——人们购买有形商品时所获得的各种附加服务和附加利益。 核心层次：（功能/效用） 居住功能：餐饮、睡觉、休息、工作遮风防晒、避雨、保温 有形层次：（商品体、有形附加物） 三室一厅一卫：客厅、卧室、书房、儿童室、厨房、卫生间、墙壁、空调、暧气 延伸层次：（无形附加物） 服务：商业、维修、保洁、安全、邮政、通讯、文化、 小区环境 判断： 1、商品的有形附加物包括（　　）。 （Ａ）包装　　　　　　 （Ｂ）说明书　　　　　　　（Ｃ）合格证 （Ｄ）发票 （Ｅ）分期付款 2、商品的无形附加物包括（　　）。 （Ａ）折扣（Ｂ）送货上门（Ｃ）质量保证措施 （Ｄ）商标（Ｅ）质量认证标志 （3）不同经济条件的消费者对商品使用价值的要求 说明：对于不同经济条件的消费者，应提供不同使用价值的 的商品。 没有使用价值的东西，也没有价值 有使用价值的东西，就一定有价值 没有价值的东西，也一定没有使用价值 有价值的东西，一定有使用价值 课堂小结 商品是用于交换的劳动产品 商品的两个基本属性是使用价值与价值 使用价值是商品的自然属性，价值是商品特有的属性 使用价值与价值是对立统一的关系。使用价值是价值的物质承担者，价值是商品的本质属性两者统一在商品中。 想一想：如何鉴别黑米伪劣 1、看：正宗黑米只是表面米皮为黑色，剥去米皮，米心是白色，米粒颜色有深有浅，而染色黑米颜色基本一致。 2、闻：正宗黑米用温水泡后有天然米香，染色米无米香、有异味。 3、摸：正宗黑米是糙米，米上有米沟。 4、搓：正宗米不掉色，水洗时才掉色，而染色米一般手搓会掉色。 三、商品的构成 商品的核心部分：手表 —— 计时 笔 —— 书写 商品的形式部分：手表 —— 结构、造型、品牌 商品的延伸部分（附加）：咨询、售后服务… 注: 笔 —— 书写工具 第三节 商品学研究的内容 1）商品学研究的中心内容：商品质量； 2）商品学研究的具体内容：商品质量及其密切 相关的问题； 3）商品学研究的整体内容：商品与人、与时代、 与环境、商品与商品等。 例：茶叶——茶好、水好、茶具好…茶艺 产品——商品——情感商品 想一想？ 为什么无氟冰箱、无磷洗衣粉、可降解塑料低噪声家用电器和绿色食品等越来越受人们的青睐？ 1、科学实验法 在实验室内运用一定测试仪器和设备，对商品的成分、构造、性能等进行理化分析、鉴定的研究方法。 2、现场实验法 通过一些商品专家，或有代表性的消费者群，凭人体感官的直觉，对商品质量作出评价的研究方法。 陆羽的《茶经》——早期商品学的雏形 陆羽（733年-804年），字鸿渐；唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。唐朝上元初年（公元７６０年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶专著。 章节总结 第一节 商品的概念及构成 1、商品的概念：用来交换的劳动产品 2、商品的构成：核心部分、形成部分、延伸部分 第二节 商品学的研究对象与内容 1、商品学的研究对象：商品的使用价值及其变化规律 2、商品学的研究内容：中心内容、具体内容、整体内容 第三节 商品学研究的任务与方法 1、商品学研究的任务：5大任务 2、商品学的研究方法：6种研究方法 第四节 商品学的产生和发展 作业——案例分析 三、商品的构成 商品 核心部分 形式部分 延伸部分 设备 电视 服装 钢 、铁 食品 药 金融产品 型