大众食品安全信心的缺失与重构-食品安全法论文-法律论文-法学论文.docxVIP

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2021-01-01 发布于江苏
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大众食品安全信心的缺失与重构-食品安全法论文-法律论文-法学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　一、食品安全的定义和重要性　　要想更好地解决一个问题，就要去追本溯源。对于食品安全的定义主要在于弄清楚其与食品卫生的区别。1984年的时候，世界卫生组织在《食品安全在卫生和发展中的作用》文件中，还未将食品安全和食品卫生作严格区分。直至 1996年，世界卫生组织才在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中将食品安全和食品卫生作了区分，食品安全是对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保,食品卫生则是为确保食品安全性和适合性在