饲料配方设计.pdfVIP

饲料配方设计步骤 一、确定营养标准 首先根据畜禽的品种、年龄（阶段）、体重及生产性能等选择适合的营养标准，特殊的 情况可对选定的标准进行适当的调整，以适应不同的实际情况。 二、确定使用原料的营养指标 检验结果的前提下，使用国家发布的有关标准，现在通用的是《中国饲料》每年发布的 “中国饲料成分及营养价值表”，可以作为配方设计的依据。 常规指标也可参考《饲料工业标准汇编》公布的指标，这其中公布的是原料的国家标准 或行业标准，也就是作为原料采购合同规定的依据。 实践当中作配方使用的原料营养指标一般都为实际检验结果，企业一般自己检验的指标 有：粗蛋白质，粗灰分，钙，总磷，盐分，水分等（有条件时亦检验粗脂肪及粗纤维等）。 企业送外检的项目一般包括：氨基酸、维生素、微量元素、酶活性及卫生指标等。 三、进行配方的设计 1、手工配方设计（试差法）（见表1） 以此法首先进行配方的常规营养指标计算，然后再确定预混和饲料的配方。 2、微量元素的配方确定 例：仔猪配合饲料中如要加入：锌100m 、铜10m 、碘0.2m 、铁100m 、锰 10m 、 硒0.40m 则计算方式为：配合饲料中每吨饲料应加入ZnSO .7 H O 的量为：434.7 m 4 2 （100/0.23=434.7 m ） 应加入（CuSO .7H O ）量为：40 m 4 2 应加入（MnSO . H O ）量为：31.4 m 4 2 应加入碘化钾（5% 的化合物）量为：5.3 m 应加入亚硒酸钠（1%的化合物）量为：21.93 m 如要单独生产微量元素预混料，则要配合一定量的载体后混合备用即可。载体可使用细 石粉（60-100 目）。 3、维生素的配方确定 例：仔猪配合饲料中如要加入：维生素A 8000IU、维生素D 1200IU、维生素E 66IU 、 3 维生素K 2 m 、维生素B 2.0m 、维生素B 7.0m 、维生素B 3.0m 、维生素B 0.03m 、 3 1 2 6 12 胆碱500m 、生物素0.08m 、叶酸0.60m 、泛酸15 m 、烟酸30m 。 则计算方法为 1 维生素A 添加量：8000 IU/ （500000 IU/g ）=0.016 g 维生素D 添加量：1200IU/ （500000 IU/g ） =0.0024 g 3 维生素E 添加量：66mg/50%=132 mg=0.132 g 维生素K 添加量：2 mg/94%=2.13 mg=0.00213 g 3 其余略，同样要添加载体后混合使用，载体一般用有机载体，如统糠、细麸皮等，但应 注意水分的控制，以免维生素效价降低。胆碱因其很容易吸潮，会使维生素破坏，一般不 加在预混和饲料中，在配合饲料的最后环节加入。 注：A 的商品含量一般有50 万IU、100 万IU D 商品含量一般为50 万IU 3 E 商品含量一般为50% K 商品含量一般有50%、80%-94% 3 B 、B 、B 、叶酸、烟酸的商品含量一般为96%-99.5% 1 2 6 泛酸的商品含量一为92% 胆碱的商品含量一为50% B 的商品含量一为1%