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【初一作文】妈妈的菜 母亲，是世界上最伟大的人；母亲，是世界上最和蔼的人；母亲，也是世界上最亲切的人。那么，母亲做的菜，一定是世界上最好吃的菜。 我的妈妈是一位专业的家庭主妇，她会做的菜很多，我认为最好吃的还是那原料便宜的蒿草粑粑。 蒿草粑粑是我老家那边的特色美食，也是健康又营养的早餐。我和爸爸都认为外面卖的蒿草粑粑并不好吃，只有妈妈做的才是最好吃的。 今天，我缠着妈妈让她给我做蒿草粑粑，她欣然地同意了。一大早，我便跟随着妈妈，和她一起到田地里去摘蒿草，往往这个时候，蒿草是最新鲜的。鲜嫩的蒿草摘好后，倒在盆子里，清洗，采摘，装在碗中。把面粉倒入一个较大的碗里，再把蒿草放在案板上，垛碎成泥，然后倒入装面粉的那个盆子里，用勺子搅拌均匀，用保鲜膜封住盆口，放入冰箱内发酵一晚。第二天早上从冰箱里拿出来，用手捏成圆形状，在煎锅里放上油，就可以炸成型了。煎到二面黄酥酥的时候，起锅，就可以食用了。光是闻一闻那味道，就要流出口水来。我第二天的早餐就是吃美味的蒿草粑粑。 感谢您的阅读，希望文章能帮助到您。 关于蒿草粑粑，还有一段神奇而又美妙的传说。在很久以前，一座古堡里住着一位美丽的公主和一位恶毒的皇后。有一天，皇后得以了一把宝剑，这把宝剑可以诅咒一个贵族的人。皇后听说国王要把家产传给公主，就用那把宝剑诅咒公主死去。这天晚上，公主非常绝望，想要自杀，但