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水果店手册
连锁店培训手册目录
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第一章
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加盟连锁店销售技能培训
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一、
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营业员技能培训
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1
、营业员销售技能培训
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4?
???????1.1
、向用户推销自己???????????????????
4?
1.2
、怎样向用户推销产品利益?????????????????????
5?
1.3
、怎样向用户推销产品?????????????????????
?
1.4
、怎样向用户推销服务?????????????????????
8?
2
、营业员综合技能培训?????????????????????
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2.1
、水果陈列?????????????????????
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2.2
、水果拼盘制作?????????????????????
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2.2.1
、水果加工?????????????????????
?
2.2.2
、果盘拼制?????????????????????
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二、收银员技能培训
……………………………………………
......................9
1
、岗位技能之一：岗位关键提醒?????????????????
9?
2
、岗位技能之二：识别真假币??????????????????
9?
3
、岗位技能之三：诈骗案例???????????????????
10?
4
、岗位技能之四：相关漏扫问题进行分析?????????????
11?
5
、服务技巧??????????????????????????
12?
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三、店长管理实务培训
…………………………………………………………
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1
、店长定义和角色??????????????????????
14
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2
、什么是管理？????????????????????????
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3
、店铺营运管理－人员管理???????????????????
15
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4
、店铺营运管理－货物管理???????????????????
15
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5
、店铺营运管理－货场管理???????????????????
15
?
6
、店铺营运管理－服务管理???????????????????
15
?
7
、店铺营运管理－销售管理???????????????????
16
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8
、店铺营运管理－财务管理???????????????????
16
9.
店铺营运管理－信息管理???????????????????
16
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第二章
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产品介绍
一、产品大类划分
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二、分类产品介绍
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1
、水果
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..18?
2
、干果
……………………………………………………………………
24?
3
、休闲食品??
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31?
4
、其它??????????????????????????
34?
第三章
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产品知识
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一、水果部分部分
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