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林清玄:七碗茶诗的启示 　　在杭州西湖畔的翁隆盛茶馆喝茶，这家茶馆听说是明朝时代就有了，至今已有三百多年的历史。 　　几位一起喝茶的朋友问我：从古到今有这么多的茶诗，你觉得哪一首最好? 　　这真是问倒我了，“从古到今”是一个多么长的观念，茶诗可考的就有几千首，更别说那些不可考的了，若要选出好的茶诗，编成一册《茶诗三百首》也绝无问题。 　　但是，哪一首茶诗给我留下极深的印象，又把茶写得极好的，我倒是可以推荐卢仝的《七碗茶》诗。 　　卢仝的《七碗茶》诗原题为《走笔谢孟谏议寄新茶》： 　　日高五丈睡正浓，军将扣门惊周公。 　　口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 　　开宛见谏议面，手阅月团三百片。 　　问道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 　　天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 　　仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 　　摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 　　至尊之余合王公，何事便到山人家。 　　柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 　　碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 　　一碗喉吻润。 　　二碗破孤闷。 　　三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 　　四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 　　五碗肌骨清。 　　六碗通仙灵。 　　七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。 　　蓬莱山，在何处，玉川子乘此清风欲归去。 　　山上群山司下土，地位清高隔风雨。 　　安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。 　　变为谏议问苍生，到头还得苏息否? 　　这首诗是卢仝写到在午睡的时候，突然收到孟谏议的赠茶，自己立刻关起门来煎茶吃，连吃了七碗茶，随即达到了饮茶的极高境界，自己仿佛做了神仙，但做了神仙的心情却是想到有百万亿的百姓在受苦，不知道他们是否也能得到苏息呢? 　　特别是他写到喝七碗茶的感受，使我们觉得痛快淋漓，以致于后代喜欢喝茶的人，常把卢仝的这首茶诗当成喝茶的一个准则了。我们如果把它诠释一次，也就知道饮茶的奇效了。 　　一碗喉吻润——茶可以滋润身心，产生喉韵。 　　二碗破孤闷——茶可以破除烦闷的心情。 　　三碗搜枯肠，惟有文字五千卷——茶可以刺激灵感，使思想清明。 　　四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散——茶可以抒发情绪，创造人的正向品质。 　　五碗肌骨请——茶可以使人超越俗事，连肌骨都为之清朗。 　　六碗通仙灵——茶可以使人通往神明的境界。 　　七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生——第七碗不能再喝了，因为会使人生起如梦似幻的境界，仿佛不在人间。 　　卢仝在历史上并不是赫赫有名的人，却因为他写了这首茶诗，使后人在谈茶史的时候，不能不提到他，因为在他之前从来没有人把茶提到那么高的境界——专心地喝茶即可以羽化登仙，名利权位又有何可恋?又有何可求? 　　卢仝自幼家贫，但写得一手好诗。他不顾仕进，因此隐居在少室山，自号“玉川子”，读书、写诗、喝茶度日，曾写诗讥讽宦官专权，得罪了元和逆党，“甘露之变”时因留宿于宰相王涯家，与王同时遇害。 　　从卢仝的简历看来，他是与世无扰、与人无争的隐士，也唯有这样隐于山林之间的人，才能对每一碗茶都能细细品味，而每一碗茶都有深刻的感受吧!在飘飘欲仙的当刻，又能深切体会采茶制茶的农民生活艰辛，更使这首茶诗在优美的诗境后还有深深的感情。 　　卢仝光是靠这一首诗就可以传世了! 　　大诗人苏轼在茶中一再以这首诗用典，例如《汲江煎茶》：“枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。” 　　例如《试院煎茶》：“不用撑肠腹文字五千卷，但愿一瓯常及及睡足日高时。” 　　例如《马子约送茶，作六言谢之》：“珍重绣衣直指，远烦白绢斜封。惊破卢仝幽梦，北窗看起云龙。” 　　例如《游诸佛舍，一日饮茶七盏，戏书勤师壁》：“示病维原不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。” 　　例如《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是膏油面首新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。” 　　例如《游惠已》：“吾生眠食耳，一饱万想灭。颇笑玉川子，饥弄三百月。” 　　我读苏东坡的诗，很少读到他一再用典的诗，卢仝是例外，可见他对卢仝的这首诗是如何倾倒了。不只是苏东坡，历代可以说有无数的诗人拜倒在卢仝的茶诗下，我们试举举个例子： 　　北宋诗人文同的《谢人寄蒙顶茶》：“落落真贤宰，堂堂作主人。玉川喉吻润，莫厌寄来频。” 　　宋朝诗人孙的《饮修仁茶》：“昏昏嗜睡翁，唤起风洒面。亦有不平心，尽从毛孔散。” 　　宋朝诗人的《昼卧闻碾茶》：“小醉初消日未，幽窗催破紫云肤。玉川七碗何须尔，铜碾声中睡已无。” 　　范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》：“卢仝敢不歌，陆羽须作经。森然万象中，焉知无茶星。” 　　宋朝诗人梅尧臣的《尝茶和公仪》：“莫夸仙人掌，且作卢仝走笔章。亦欲清风吹两腋，从教吹去月轮旁。” 　　元朝诗人耶律楚材的《西域从王君玉乞茶》：“卢仝七碗诗