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* 第十讲 物质进出细胞的方式 一轮复习 考纲要求 知识内容 要求 考点细化―――关键词 1.物质出入细胞的方式 2.通过模拟实验探究膜的透性 3.观察植物细胞的质壁分离和复原 Ⅱ 实验 实验 1.物质跨膜运输的方式及相应的条件。自由扩散、协助运输、主动运输、胞吞、胞吐 2.渗透装置的原理 3.选材 操作 考点一 模拟实验探究膜的透性(渗透作用) 1.渗透作用的概念: 水分子等溶剂分子,通过半透膜从浓度低一方向浓度高一方移动的现象。 2.渗透作用发生的条件: (1)具有半透膜 (2)半透膜两侧的溶液存在浓度差 与扩散有什么区别? 思考:半透膜与选择透过性膜有什么区别? 半透膜和选择透过性膜的关系 ①半透膜是指小分子物质能通过,而大分子物质不能通过的膜。半透膜不一定是活的生物膜。物质能否通过取决于分子的大小。 ②选择透过性膜是具有生命的生物膜,载体蛋白的存在决定了其对不同物质是否吸收选择性。 共性:都允许水分子自由通过,而不允许大分子物质通过。 易错提醒 (1)两溶液间的水分子进行双向运动 (2)溶液浓度指摩尔浓度而非质量浓度 (3)实验不能用烧杯液面变化作描述指标,因现象不明显。 (4)渗透平衡≠半透膜两侧浓度相等(静水压) ①左侧高于右侧②右侧高于左侧③左右两侧一样④无法确定 A.①② B.③④ C.①③④ D.①②③ 例1.刚开始两者液面相平,开始和一段时间后液面情况是( ) 允许水分子和葡萄糖分子通过,不允许蔗糖通过 A 人的红细胞 清水 玻璃纸 细胞膜 半透膜 蔗糖溶液 细胞质基质 浓度 渗透压: 是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。 考点二 动植物细胞的吸水和失水 1.动物细胞的吸水和失水 低渗溶液:细胞_________ 等渗溶液:细胞__________ 高渗溶液:细胞_________ 吸水膨胀 形态基本不变 失水皱缩 吸收的水分子数>失去水分子数 吸收的水分子数=失去水分子数 吸收的水分子数<失去水分子数 (生理盐水:质量分数为0.9%的NaCl溶液) 水分子双向流动 原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 原生质体:除了细胞壁后所剩下的具有生物活性的细胞结构。 细胞壁(全透性) 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 2.植物细胞的吸水与失水 细胞液:液泡内的液体。 原生质层:具有选择透过性,相当于半透膜,伸缩性大。 细胞壁:全透性,水分子和溶解在水里的物质都能通过,伸缩性小。 细胞内液? 外界溶液浓度>细胞液的浓度,细胞渗透失水 植物细胞质壁分离 植物细胞质壁分离复原 外界溶液浓度<细胞液的浓度,细胞渗透失水 质壁分离产生的条件: (1)具有大液泡 (2)具有细胞壁 (3)活细胞 质壁分离产生的原因: 内因:原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 外因:外界溶液浓度细胞液浓度 植物吸水方式有两种: 渗透作用(形成液泡) 吸胀作用(未形成液泡)如:干种子、根尖分生区(亲水性物质吸水。如蛋白质、淀粉、纤维素等) 【特别提醒】 (1)实验成功的关键是实验材料的选择,必须选择有大液泡并有颜色的植物细胞,便于在显微镜下观察。 (2)质壁分离和质壁分离复原中水分子移动是双向的,结果是单向的。 (3)若用0.5g/mL蔗糖溶液做实验,能发生质壁分离但不能复原,因为细胞过度失水而死亡。 (4)若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做实验会出现自动复原现象,因外界物质会转移到细胞内而引起细胞液浓度升高。 (5)盐酸、醋酸、乙醇会杀死细胞,不适于做质壁分离的外界溶液 (6)本实验用显微镜观察了三次,第一次与第二次、第三次与第二次形成对照,该对照方法为自身对照。 考点三 观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原 例2.将同一植物细胞依次浸入清水、0.3 g/mL的蔗糖溶液和0.4 g/mL的KNO3溶液中,测得细胞的体积随时间的变化曲线如图所示,则曲线A、B、C分别代表细胞所处的溶液是 A:_________ B:__________ C:_________ 清水 KNO3溶液 蔗糖溶液 【补充】植物细胞质壁分离与复原的应用 (1)判断细胞的死活 待测细胞+一定浓度的蔗糖溶液 镜检 (2)测定细胞液浓度范围 待测植物的成熟细胞+一系列浓度梯度的蔗糖溶液 分别镜检 细胞液的浓度? 例3.将细胞液浓度相同的某种植物细胞,置于不同浓度的蔗糖溶液中,出现a~d四种细胞状态,则细胞液浓度最精确的范围在下列哪两个细胞所处的蔗糖溶液浓度之间 ( ) A.c~b B.a~c C.a~d D.d~c c (3)比较未知浓度溶液的浓度大
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