目前美国保健食品主要流行品种及发展趋势.docxVIP

目前美国保健食品主要流行品种及发展趋势（一） 有资料显示，上一世纪 90 年代以来，美国保健品市场每年以 20 ％速度增长， 1970 年美国保 健食品销售额仅 1.7 亿美元， 1980 年为 17.7 亿美元， 1983 年达 34 亿美元， 14 年间提 高 20 倍。 90 年代初超过 100 亿美元，目前已达到 980 亿美元，已占食品销售额的 1 ／ 3 以上。 一、美国保健食品市场的主要流行品种 1. 维生素和矿物质类 ⑴VE 世界性权威医学杂志《刺针》报道，临床实验证明， Vz 可帮助心脏病患者预防心脏病再 次突发。一直以来，VE 作为一种经久不衰的天然抗氧化剂， 能用于预防低