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调查结果分析
通过为期一周调查,总结大学生对饮料消费的主要呈现以下的特
点:
八、、?
(一)碳酸饮料依然是大多人的选择
碳酸饮料、茶饮料和水饮料构成了饮料消费的主要部分。 其中碳 酸饮料的消费人群达到60%的比例。这类饮料的特点是以解渴为主, 在功能上比较基础,在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消 费的主流,仍然仅仅要求它最基本的功能,并对价位较敏感。
5%8% 5%果汁饮料的消费人群占25%
5%
8% 5%
■果蔬汁类
□茶饮料
—水饮料
-功能性饮料 」含乳饮料 ■碳酸饮料
图-1 :消费者喜爱饮料类型分析图
调查发现,大学生的生活费用依然对饮料的选择起着一定的作
用。费用越高的人,他们是果汁饮料、功能饮料的大量购买者,而收 入越低的人,则对水饮料以及茶饮料具有更高热情。这也说明,大学 生对饮料消费,生活费用是一个很大的影响因素。
(二)在各品牌中,可口可乐的消费量匹马领先
在消费量方面,可口可乐依然是龙头老大,以23%的消费面匹马 领先。紧随其后的,是康师傅、百事可乐,皆为 16%,统一为15%, 三者不相上下鼎足而立。
处在第三集团的,是国产品牌农夫山泉、汇源、娃哈哈和酷儿, 在3%至6%之间。国产品牌在饮料市场已经立稳了脚跟,虽然目前 与那些国际巨头依然相差较远,但稳定的市场份额和良好的市场口 碑,已经使国产饮料拥有了一个良好的局面。 大学生在品牌上的选择 远远超过了其他的消费群体。
6% 4%■可口可乐 二汇源
6% 4%
.康师傅
酷儿
□雪碧
■百事可乐 ■农夫山泉 二统一
■脉动
■哇哈哈
■其它
图-2:消费者购买饮料品牌分析
(三)口味与品牌是影响消费者购买的最大的二个因素
1、 饮料的口味是影响因素中最大众的因素,影响着最多的消费者。
有53%的人认为对饮料的口味会很在意,口味对自己适合与否,会影 响对饮料的选择与购买。
2、 饮料的品牌对消费的影响是仅次于口味的又一大因素, 35%的被
调查者认为,饮料的品牌会影响他们的选择。 调查中,17%的被调
查者表示,知名度会影响他们的选择。大学生消费者,更注重品牌, 也更关心饮料的知名度。因为他们走在潮流的前端,对于新产品的推 出抱有新鲜度,对于新广告的播放格外关注。
3、 位列影响选择的因素第三集团的有营养成份、价格和保质期等因 素,分别有8%、6%和5%的消费者给了选择。
6%3%
53%口 口味 ■包装 □功能 □品牌 ■色泽 □价格 ■其它
53%
8%
图-3:消费者最重视的因素分析图 过期的产品, 消费者是不愿意选择的, 但这通常并不能对某一产品的 购买造成直接的影响, 在此情况下人们往往会在既定品牌中重新选择 那些看起来更新鲜的产品。对此影响更大的,应该是购买场所。人们 之所以更乐于选择超市, 超市的货物流通快速而能保证产品新鲜是重 要的原因之一。
价格对产品的购买产生较大的影响。 这种影响不仅在于对购买场 所的选择,也冲击着对产品品牌的选择和对产品类别的选择。
消费者对于营养成份的选择, 不应该仅仅理解为饮料中应该包含 哪些成份的要求,或者对某种特殊成份在饮料中是否存在的一种追 求,同时也应该包含着另一层含义, 即饮料中不应该含有某种成份的 一种要求。
(四)超市是消费者的主要购买场所 大学生购买饮料的场所主要在超市, 88%的消费者选择在超市购 买。这种倾向与性别有一定关联,女生比男生更倾向于大超市消费, 这也许与购买批量有关。一般在学校超市购买时都是临时性的消费, 则以男生居多,临时性消费对场所的选择性不强,一般以方便为主, 就近原则。
(五)大瓶、小瓶这种处在二个极端的包装最受欢迎 调查显示,消费者选择的包装以瓶装为主,听装、利乐包只占很 小一部分。
其中, 小瓶装的饮料是消费者最多购买的, 占 41%。小瓶装以其 携带方便、容积适量而使其最受欢迎。 而听装饮料在价格上处于劣势,选择的只有9%。曾经比较受欢迎的利乐包饮料则选择者最少,只占
2%。
大瓶装饮料是消费者第二多的选择,有29%的消费者购买。大瓶 装饮料虽然携带不便,但因其相对价格要便宜些,很受上网男生和大 部分女生的青睐,成为除小瓶之外最受欢迎的包装类型。 而中瓶包装 的消费占19%,这种包装是对大瓶包装的一种补充。
41%研究表明,包装是影响消费的一个重要因素。现在,饮料消费越 来越平民化,消费量在逐年放大,包装的花样也越来越繁多。消费者 对包装的关注,已经越来越归于对其容量的关注, 越来越倾向于实用 性,特别是超市的一些捆绑式的促销包装十分受关注。包装的美观与 否、包装的形式如何,其影响渐渐地只是对饮料品牌的鉴别产生作用, 而对其选择饮料的影响和促进作用则越来越弱。方便、适量的小包装 与实惠的大包装渐渐地成为消费者的主要选择。
41%
■小瓶装
■中瓶装
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