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立冬饮食 海带、紫菜 人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素， 抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲 状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海 带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白 菜、玉米等。 动物肝脏、胡萝卜 增加摄入维生素 A 和维生素 C ，可增强 耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血 管具有良好的保护作用。 芝麻、葵花子 蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系 列适应寒冷所必需的甲基。如芝麻、 葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。 目 录 01 立冬节气 02 立冬气候 03 立冬风俗 04 立冬饮食 05 立冬诗词 第一章 立冬节气 立冬简述 立冬是农历二十四节气中的第十九个，其确 定的依据是以太阳到达黄经 225 度为准。 传统上为冬天的第一个节气。 《月令七十二候集解》说：“立，建始也”， 又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是 说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物 也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代 表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬 季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。 立冬节律 中文名：立冬 属性： 农历二十四节气的 十月节令 太阳位置 ：太阳位 于黄经 225 ° 外文名： Beginning of Winter 代表寓意：表示 冬季开始 气候特点： 偏北风 加大，气温迅速下降 , 下雪 季 节： 冬季 时间点： 每年 11 月 6 或 7 或 8 日 立冬物候 立冬解释 立冬，十月节。立字解见前。冬，终也，万物收藏也。 初候，水始冰。水面初凝，未至于坚也。二候，地始冻。 土气凝寒，未至于拆。三候，雉入大水为蜃 立冬动物 立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看 到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为 雉到立冬后便变成大蛤了。 立冬物候 立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起 的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节” 等习俗活动。此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之 月，在南方却是小阳春的天气。 立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气， 对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵， 鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭，在汉族民间有祭祖、饮 宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务 和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息 的酬劳。立冬习俗有的改了，也有沿袭至今的。 第二章 立冬气候 立冬气候 天文学上把“立冬”作为冬季的 开始，按照气候学划分，我国要 推迟 20 天左右才入冬。 立冬时节，太阳已到达黄经 225 度，我 们所处的北半球获得太阳的辐射量越 来越少，但由于此时地表在下半年贮 存的热量还有一定的能量，所以一般 还不会太冷，但气温逐渐下降。 不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分 有利。但是，这时北方冷空气也已具有 较强的势力，常频频南侵，有时形成大 风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。 在晴朗无风之时，常会出现风和日 丽、温暖舒适的十月“小阳春”天 气。 气候特征 气候特征 南北两方温差 拉大 带气旋比较活 跃 华南南北秋夏 两季 入冬深秋易有 霜雾 华北初雪降水 多样 偏北风多风力 加强 气温下降变化 明显 气候特征 1 2 3 4 输入文本 输入文本输入 文本输入文本 输入文本 输入文本输入 文本输入文本 输入文本 输入文本输入 文本输入文本 输入文本 输入文本输入 文本输入文本 第三章 立冬风俗 立冬风俗之补冬 补冬吃食 立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。 草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休 止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有 立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些 滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼 肉等，有的还会和中药一起煮来增加药 补的功效。 介绍二 介绍一 补冬风气 旧时就有补冬的风气，劳动了一年的人们， 利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一 家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬， 补嘴空”就是最好的比喻，所以每到立冬， 各大医院的膏方门诊就开始热起来了。 立冬风俗之冬学 冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好 的时间。 01. 目的 冬学非正规教育，有各种性 质：如“识字班”，招收成 年男女，目的在于扫盲 ; 02. 训练班 “训练班”招收有一定专长 的人，进行专业知识训练， 培养人材 ; 03. 普通学习班