盼盼食品公司运输方案优化毕业设计论文.pdfVIP

摘要 随着人们生活水平的提高，对食品物流也提出了更高的要求。本 设计通过分析食品物流运输的特点和市场需求，结合盼盼食品公司的 食品物流现状，着重对盼盼食品公司物流运输的现有方案进行分析， 指出其中的不足，并设计了优化方案，并对该公司的城市配送运输提 出了方案。 关键词：物流运输 方案 设计 目录 摘要 I 第1章绪论 1 1.1选题背景 1 1.2选题意义 1 1.3我国食品物流运输现状分析 2 第2章 盼盼食品公司物流运输现状分析 3 2.1盼盼食品公司现有物流运输方案 3 2.2盼盼食品物流运输方案分析 3 第3章 盼盼食品公司物流运输方案优化 5 3. 1优化策略 5 3.2盼盼食品公司物流运输优化方案 6 3. 3盼盼食品属性7 3.4运输路线规划7 3.5运输车辆选择 8 3. 6运输资金计算9 第4章结论 10 参考文 11 致谢 12 第1章绪论 1.1选题背景 随着人们生活水平的提高，对食品的品质要求越来越高，如何高 效低耗的完成食品物流运输，是食品企业非常关心的问题，这也对食 品物流企业提出了更高的要求。与此同时，食品企业的多样化对物流 提出了更高的要求，降低成本、提升质量已经刻不容缓。 1.2选题意义 民以食为天，食品是人类生活必不可缺的东西，为了能让广大群 众更便捷的吃到健康绿色的食品，食品运输问题也就成了食品的关键 所在。 盼盼食品集团有限公司 （以下简称盼盼食品公司），创立于1996 年。盼盼食品公司是以农产品精深加工为主的国家级农业产业化重点 龙头企业。公司发展迅速，截至目前，集团拥有辽宁沈阳、辽宁新民、 四川成都、河南深河、山东临沂、湖北汉川、广西南宁、甘肃白银、 福建长汀、安徽滁州等16家分公司。协调好分公司的物流运输，或 者各公司下面供货点的物流运输对公司进一步发展具有重要意义。 本设计选择盼盼食品集团有限公司物流运输方案优化，对改善盼 盼公司物流运输效率具有很强的实践意义，同时也可以为其他食品企 业的物流运输方案设计提供有益借鉴和参考。 1 1.3我国食品物流运输现状分析 我国的物流行业由于起步较晚，目前的发展状态并不成熟。物流 把食品的生产以及食品的储运两个原本独立的部门结合起来，在食品 企业的成本中占有较大的比重，然而我国目前的物流存在着较大的问 题，加大了食品企业的成本。 一方面，物流无法满足食品的多样化要求和快捷要求。全球化的 市场格局已经逐步形成，地域对于产品的限时已经被打破，用户对于 食品的多样化要求以及快捷等要求已经越来越高。但我国物流基于技 术的限制，客户要求的部分食品种类仍然难以满足，配送的速度也有 着很大的发展空间。 另一方面，食品安全与损耗问题也比较突出。国家对食品工业的 标准是“健康和绿色”，然而部分企业物流在配送的过程中忽略了对 食品安全的保障，单方面的追求提高配送效率而无视食品污染。同时, 配送过程中食品损耗的情况也非常的明显。市场上易腐坏产品的价格 都普遍偏高，而其中的百分之七十是为了贴补物流中的损耗支出。 不管是多样化，还是便捷要求，都得不到满足，还是食品污染、 损耗问题的出现，都会在一定程度上影响食品企业的形象，降低用户 对食品企业的信任度与忠诚度。如果不重视对物流管理质量的提高、 技术的研发，部分食品零售价格居高不下的局面将会持续存在。技术 研发是一个未知的、不确定的因素，而管理质量的提高却是非常可行 的。因此，积极引进科学的物流管理思想对于提高食品企业竞争力有 着重要的现实意义。 2 第2章 盼盼食品公司物流运输现状分析 2.1盼盼食品公司现有物流运输方案 目前，盼盼食品采用的是耗时较短的铁路运输。笔者通过调查和 深入实地考察，基本上掌握了该公司在物流运输的基本方式和流程。 首先，盼盼食品的配送中心为商家提供购货信息并签订供货合同。其 次，是商