2020届高三复习高中生物选修1习题全面刷题51题(含答案解析).docx

PAGE PAGE # 思维导图 2020届高三复习选修 1 习题全面刷题 51 题 1．（12分）【生物 -选修 1: 生物技术实践】 对蛋白质进行研究时，首先要获得纯度较高的蛋白质。下图是某生物兴趣小组 在“蛋白质的提取和 分离”实验中，准备从猪的血液中初步提取血红蛋白，设计的“血红蛋白提取、分离流程图” 。 请回答下列有关问题： （ 1）样品处理中红细胞的洗涤要用 反复冲洗、离心。向红细胞悬液中加入一定量的低浓度 PH7.0 的缓冲液并充分搅拌，可以破碎红细胞，破碎细胞的原理是 （ 2）血红蛋白粗分离阶段，透析的目的是 ，若要尽快达到理想的透析效果，可以 （写出一种方法） 。 （3）血红蛋白的纯化是通过 法将相对分子质量大的杂质蛋白除去。 4）电泳利用了待分离样品中各种分子的 等的差异，而产生不同迁移速，实现 各种分子的分离。 （5）一同学通过血红蛋白醋酸纤维薄膜电泳，观察到正常人和镰刀型细胞贫血 症患者的血红蛋白电泳结果如右图所示。 由图可知携带者有 种血红蛋白， TOC \o 1-5 \h \z 从分子遗传学的角度作出的解释是 。 [ 生物――选修 1：生物技术实践 ]（15 分） 乳酸菌是存在于人体肠道的益生菌，能助消化，利于肠道健康，因此常用于酸奶、泡菜 的制作。回 答下列问题： （ 1）含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是 。 （ 2）酸奶制作时消毒很重要，牛奶消毒一般用 法。 （ 3）腌制泡菜过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在特定条件下可以转变成致癌物质 ，在腌制过程 中，亚硝酸盐的含量的变化趋势是 。测定 亚 硝酸盐含 量的方法 是 法 ，其原理 是在盐酸 酸化 的条件下 ，亚硝酸盐与 发生重氮化反应后，与 N— 1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成 色染料。 （ 4）在市场购买的真空包装泡菜，在没有发生漏气的状态下出现了“胀袋”现象， A 同学 怀疑是杂菌污染导致的， B 同学怀疑是乳酸菌的呼吸作用导致的，你支持 同学的观点， 理由是 。 【生物——选修 1：生物技术实践】 （10 分） 自生固氮菌是一类能独立固定氮气的细菌， 其中有些好氧的种类能产生 PHB（ —种可以被生物降解的 塑料）。现欲获得高产 PHB的自生固氮菌菌种，操作流程如下 ：采集土样→富集培养→分离、纯化培养→初 步筛选 PHB→筛选高产 PHB固氮菌→保存备用。 回答下列问题： （ 1）富集培养时，为达到筛选自生固氮菌的目的，在配制培养液时不应添加 。培养时要将 装有培养液的锥形瓶放置在摇床上，其目的是 。 （ 2）进行分离、纯化培养时，要先将培养基倒入培养皿中，制成平扳。此时所使用的培养基与富集培 养时有所不同，其中添加了一定量的 。平板冷凝后，需置于恒温箱中 1— 2 天后再用于接种， 目的是 。 （ 3）分离纯化培养后，得到 8 种形态特征有所不同的单菌落。经染色鉴定，其中 3 种能产生 PHB。那 么如何进一步筛选出髙产 PHB的菌种呢，请说出你的实验思路。 （ 2019?石家庄高三模拟） 环境污染物多聚联苯难以降解， 受其污染的土壤中常有重金属污染同时存在。 研究发现联苯降解菌内的联苯水解酶是催化多聚联苯降解的关键酶。回答下列问题： （ 1）为了从富含多聚联苯的环境中分离联苯降解菌，培养基中加入多聚联苯作为 , 该培养基属于 （填“选择”或“鉴定” ）培养基。用平板划线法纯化该细菌时，第 2 次划线及其以后划线总是从上次划 线的末端开始是为了 。 （2）为了能够反复利用联苯水解酶，可以采用 技术 , 该技术的另一个优点是 （ 3）若从联苯降解菌中分离并得到纯度较高的联苯水解酶，纯化该酶常用的方法是 ，采用该方法先 分离出分子质量 的蛋白质。 （ 4）下图实线表示联苯水解酶催化的反应速度与酶浓度关系，虚线表示在其他条件不变情况下，底物浓 度增加一倍 , 反应速度与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是（ ） [ 选修 1:生物技术实践 ]（15 分） 微生物絮凝剂是通过微生物发酵、分离提取而得到的具有生物分解性和高效絮凝性的廉价、无毒，对 生态环境及处理的水体友好、无二次污染的天然高分子新型水处理剂。本实验分别通过培养基对不同菌种 进行蹄选，最后选用絮凝率高的菌株进一步研究其生长情况，并对其进行初步鉴定。培养基配方如下： 请回答： （ 1）至今发现并鉴定出的絮凝剂产生菌已经数十种，包括霉菌、细菌、放线菌和酵母菌等。若在实验室 中进行目的菌株筛选，遵循的原理是： 。 这样的培养基按功能分类，属于 。所需培养基配制的一般步骤是： →称量→溶化→ →倒平板。 （ 2）按表Ⅰ配制培养基用于菌落观察时还需添加 ，其作用是 : 。通过观察 初步鉴定菌种。用于微生物计数时，通常选用 进行接种。菌落计数时