步步高2015高考生物二轮讲义：专题9.0生物技术实践-(修复的).pdfVIP

[考纲要求]　 1.微生物的分离和培养。2.培养基对微生物的选择作用。3.利 用微生物进行发酵来生产特定的产物。4.从生物材料中提取某些特定的成分。 5.运用发酵加工食品的基本方法。6.植物的组织培养。 [构建网络] 考点一　微生物的利用 1．有关微生物实验的基本方法 (1)制备培养基：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。 (2)无菌技术：主要指消毒和灭菌。 (3)倒平板操作：待培养基冷却至 50 ℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板。 (4)平板划线法：是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将 聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。 (5)稀释涂布平板法：先将菌液进行一系列的梯度稀释后涂布平板，在稀释 度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而在培养基 表面形成单个菌落。如图： 2．微生物的分离和培养 ·1 · (1)分离方法：选择培养基。 (2)某种微生物的分离 ①土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 a．筛选菌株：利用选择培养基筛选菌株。 b ．计数