无抗牛奶、奶牛饲养技术规范.pdfVIP

无抗牛奶.pdf.pdf 无抗奶牛饲养技术规范.pdf.pdf ICS 67.100.10 X 16 团 体 标 准 T/JLWK 08—2020 无抗牛奶 Antibiotic-Free Milk （征求意见稿） 2020 - ** - ** 发布 2121 - ** - ** 实施 吉林省无抗养殖技术 会 发 布 T/JLWK 08—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由吉林省无抗养殖技术协会提出。 本文件由吉林省无抗养殖技术协会归口。 本文件起草单位：吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会。 本文件主要起草人：***、***。 本文件于2020年**月首次发布。 I T/JLWK 08—2020 无抗牛奶 1　范围 本文件规定了无抗牛奶的技术要求、试验方法、检验规则及标识、盛装容器、贮存和运输。 本文件适用于无抗生素牛乳。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 5009.2 食品安全国家标准 食品相对密度的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.239 食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5413.30 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 GB 5413.38 食品安全国家标准 生乳冰点的测定 GB 5413.39 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定 GB/T 10942 散装乳冷藏罐 GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 QC/T 23 鲜奶运输车辆 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 无抗牛奶 Antibiotic-Free Milk 用天然植物饲料原料替代抗生素，在奶牛养殖过程中不添加抗生素，经检验检疫不含有抗生素的牛 奶。 4　技术要求 4.1　感官指标 感官指标应符合表1的规定。 1 T/JLWK 08—2020