为什么人吃了绿叶蔬菜皮肤不会变成绿色?
为什么人吃了鸡翅不会长出翅膀?
第二节 消化和吸收
学习目标:
1、初步描述人体消化系统的组成。
2、在实验中培养学生合作精神,科学探究的态度
当你慢慢咀嚼馒头时,有什么感觉吗?
变碎
变湿润
牙的切碎
舌的推动、搅拌
唾液
食物进入口腔后,经过咀嚼,会发生怎样的变化呢?
馒头为什么越嚼越甜?
馒头的主要成分是什么?
淀粉有甜味吗?
麦芽糖
(有甜味)
淀粉
(无甜味)
★淀粉遇碘变蓝
麦芽糖遇碘不变色
讨论
2、粉碎馒头时,不用刀子切,而在口腔中嚼碎,再进行实验,可不可以?
1、牙、舌、唾液,哪个的作用使淀粉分解产生麦芽糖?
淀粉分解成麦芽糖
麦芽糖还需进一步分解
蛋白质、脂肪不被分解
口腔
初步消化作用
口腔中
消化的概念
消化系统
大分子
小分子
分解
消化系统的组成
对照自己的身体想一想,我们
吃的食物直到排出体外都经过哪些结构?
消化系统的组成
消化道
消化腺
自主学习:消化系统的组成和功能
口腔
咽
食道
胃
大肠
小肠
肛门
唾液腺
肝脏
胰
消化系统的组成
胃腺
肠腺
消化道
消化腺
消化系统的组成
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化道
肝脏
胰腺
唾液腺
胃腺
肠腺
消化系统的组成
消化腺
消化道
【自我测评】:
一、选择题
1、细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这是由于( )
A.牙齿咀嚼的缘故 B.舌搅拌的缘故
C.口腔分泌消化酶的缘故 D.与以上三条都有关
2. 在经以下处理一小时后,滴加碘液会使哪一只试管的内容物变成蓝色?( )
A.米汤与一定的冷开水充分混合后,并将试管保存在37℃水中
B.米汤与一定量的唾液充分混合,并将试管保存在37℃水中
C.鸡蛋清与一定量的唾液混合后,并将试管保存在37℃水中
D.脂肪微滴与一定量的唾液混合后,并将试管保存在37℃水中
D
A
3.组成消化道的消化器官依次是( )
A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门
B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门
D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
4、位于腹腔右上部的器官是( )
A、胃 B、盲肠 C、肝脏 D、心脏
B
C
二、理解与应用
1.消化系统是由_________和_________组成的。前者有
_____、_____、_____、_____、_____、______和______构成。消化腺可以分为两类:有的是位于消化道_______的大消化腺,有的是位于消化道_________小腺体。
2、淀粉在口腔中通过_______的咀嚼,_______的搅拌,以及_______分泌的 ____________ 把淀粉分解成了_______;
消化道
消化腺
口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门
外
内
牙齿
舌
唾液
唾液淀粉酶
麦芽糖
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