《生物化学》氨基酸及氨气的代谢.docxVIP

生物化学笔记 《生物化学》第二节 氨基酸及氨气的代谢 1. 氨基酸的脱羧基作用。 1) 谷氨酸→γ - 氨基丁酸。 2) 组氨酸→组胺：扩血管、缩平滑肌、促胃酸分泌。 3) 色氨酸→五羟色胺 5-HT ：静止性震颤。 4) 鸟氨酸→多胺（精胺、精脒） ：肿瘤的诊断。 ? 记○  ：精卫填海→鸟 2. 氨基酸氧化脱氨基，转氨基及联合脱氨基 氧化脱氨基：变成谷氨酸 在转氨酶的作用下， 某一氨基酸去掉 α- 氨基生成相应的 α - 酮酸，而另一种 α- 酮酸得到此氨基生成 相应的氨基酸的过程。 必需氨基酸可以在体内完成转氨基作用 ? 只是体内没有对应的 α- 酮酸，所以不 能合成 不能转氨基的氨基酸： 不抢书来→羟脯氨酸、 脯氨酸、苏氨酸、赖氨酸 转氨酶的辅酶：磷酸吡哆醛 反应肝脏功能 ALT 谷丙转氨酶 / 丙氨酸氨基转移酶 AST 谷草转氨酶 / 天冬氨酸氨基转移酶 ↑ ：酒精性肝病、损害太严重 L- 谷氨酸 通过 L- 谷氨酸脱氢酶催化脱去氨基 存在于肝、脑、肾中；辅酶为 NAD+ 或 NADP+ （体内唯一）； GTP、 ATP 为其抑制剂； GDP、 ADP 为其激活剂 非氧化转氨基嘌呤核苷酸循环 主要发生在肌肉 腺苷酸脱氨酶缺乏： 联合免疫缺陷综合征 1 / 2 生物化学笔记 3. 氨气的来源 ①氨基酸的脱氨基左右（主要