氨基酸代谢重要知识点.docxVIP

蛋白质降解及氨基酸代谢 1、细胞内的蛋白质降解 （ 1）不依赖 ATP的溶酶体途径，主要降解细胞通过胞吞作用摄取的 外源蛋白、膜蛋白及长寿命的细胞内蛋白。 在营养充足的细胞内没 有选择性。 饥饿细胞：选择性降解含有五肽 Lys-Phe-Glu-Arg-Gln或 相关的序列的胞内蛋白。 （ 2）依赖 ATP的泛素途径，在胞质中进行，主要降解异常蛋白和短寿命蛋白（调节蛋白） ，此途径在不含溶酶体的红细胞中尤为重要。（选择性降解） 2、细胞内蛋白质降解的意义（ 1）清除异常蛋白； （ 2）细胞对代谢进行调控的一种方式；（ 3） 在需要时降解供肌体需要。 3、氨基酸的分解代谢主要在肝脏中进行。包括：脱氨基作用（最主 要的反应） 和脱羧基作用。 4、氧化脱氨基作用： α -氨基酸在酶的催化下氧化生成  α -酮酸，此 时消耗氧并产生氨。 5、 L 谷氨酸 ——α -酮戊二酸 + NH3  是 L-Glu脱氢酶催化下的可逆 反应， 一般情况下偏向于谷氨酸的合成，因为高浓度氨对机体有害。 L-谷氨酸脱氢酶为不需氧脱氢酶，辅酶为 NAD+或 NADP+，此酶为别 构酶，此反应与能量代谢密切相关， ADP、GDP是其别构激活剂。 6、转氨基作用： 指在转氨酶催化下将 α -氨基酸的氨基转给另一个 α -酮酸，结果原来的 α -氨基酸生成相应的 α -酮酸，