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猪肉质量 安全承诺书（共17篇） 第1篇：丹凤大堵完小猪肉食品质量安全承诺书师宗县颜孝州肉类摊点猪肉食品质量安全 承诺书为了进一步巩固和深化食品安全工作，积极开展食品安全卫生工作，切实维护猪肉市场经营秩序，确保学校全体师生的身体健康和消费安全，本人（单位）在销售猪肉过程中保证做到以下几点：1、持有合法有效的《营业执照》、《卫生许可证》在规定的场所从事经营活动。2、到指定的屠宰场进货，并做到进货检查验收、索票索证、登记购销台帐、不合格猪肉退市、召回等质量承诺制度。3、做到上市肉品持有经过检验检疫的合格证明；不销售死病猪肉、注水猪肉、老母猪肉和含瘦肉精的猪肉等；不销售假冒伪劣、掺杂使假、以次充好等冒牌劣质的肉类食品。4、积极配合工商、质监、卫生等行政执法部门和市场主办单位的监督检查，发现外观有疑点的猪肉，无条件地作下柜处理。5、如违反国家的法律、法规规定和以上承诺从事经营活动的，主动配合相关行政执法部门的调查处理。造成责任事故的依法承担相应的责任。经营单位（盖章）：师宗县颜孝州肉类摊点负责人（签名）：年3月1日第2篇：峡江县生猪定点屠宰厂猪肉质量安全承诺书峡江县生猪定点屠宰厂猪肉质量安全承诺书6、发现未经检疫或来源信息不完全的生猪，有义务及时报当地动检部门。为贯彻落实国务院新修订的《生猪屠宰管理条例》，进一本承诺书一式两份，县商贸办、生猪定点屠宰厂各一份。步加强生猪定点屠宰管理工作，严厉打击私屠滥宰等不法行为，杜绝注水猪肉、病死猪肉上市，切实维护消费者合法权益，保证广大人民群众吃上“放心肉”。峡江县生猪定点屠宰厂特签订如下猪肉质量安全承诺书。1、建立并严格执行生猪进厂验收制度和台帐制度，没有检疫证章、耳标等合法标志的生猪不进厂屠宰；2、建立肉品销售台帐管理制度，销售符合国家强制性标准的肉品，检疫检验不合格、未加盖检疫检验证章的肉品不出厂销售；3、病害肉品实行无害化处理，不屠宰注水猪、病死猪；4、建立不合格肉品召回制度；5、承担屠宰厂信息化管理和肉品可追溯体系所需相关信息的报送责任；县商贸办管理办公室（盖章）代表签名：年月日生猪定点屠宰厂（盖章）代表签名：年月日第3篇：质量安全承诺书承 诺 书我单位承建的XXXXXXXXXXXX期 工程项目在认真贯彻执行国家及省、市有关质量和安全生产的法律法规、标准规范等方面，相互协调配合，切实履行工程质量与安全生产的责任和义务，承诺如下：（一）质量方面：1、依法取得相应等级的资质证书，并在其资质等级许可的范围内承揽工程。不转包或者违法分包工程。2、建立质量责任制，对建筑工程的施工质量负责。依法将建筑工程分发给其他单位的，对其分包工程的质量承担连带责任。3、按照工程设计图纸和施工技术标准施工，不擅自修改工程设计，不偷工减料。在施工过程中发现设计文件和图纸有差错的，及时提出意见和建议。4、按照工程设计要求、施工技术标准和合同约定，对建筑材料、构配件、设备和商品混凝土进行检验；未经检验或检验不合格的，不使用。5、建立、健全施工质量的检验制度，严格工序管理，作好隐蔽工程的质量检查和记录。6、对涉及结构安全的试块、试件以及有关材料，在建设单位或者工程监理单位见证下现场取样，并送具有相应资质等级的质量检测单位进行检测。7、建立、健全培训制度，加强对职工的培训；未经培训或者考核不合格的人员，不上岗作业。8、依法履行建筑工程质量保修义务。（二）安全方面1、依法取得相应等级的资质证书，并在资质等级许可的范围内承揽工程。2、主要负责人依法对本单位的安全生产工作全面负责。建立健全安全生产责任制度和安全生产培训制度，制定安全生产规章制度和操作规程，保证本单位安全生产条件所需资金的投入，对所承担的建筑工程进行定期和专项安全检查，并做好安全检查记录。项目负责人由取得相应执业资格的人员担任，对建筑工程项目的安全施工负责，落实安全生产责任制度、安全生产规章制度和操作规程，确保安全生产费用的有效使用，并根据工程的特点组织制定安全施工措施，消除安全事故隐患，及时、如实报告生产安全事故。3、设立安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员。专职安全生产管理人员负责对安全生产进行现场监督检查。发现安全事故隐患，及时向项目负责人和安全生产管理机构报告；对违章指挥、违章操作的，立即制止。4、特种作业人员，按照国家有关规定经过专门的安全作业培训，并取得特种作业操作资格证书后，上岗作业。5、在施工组织设计中编制安全技术措施和施工现场临时用电方案，对于危险性较大的分部分项工程，按照国家和省、市有关规章进行专项施工方案的编制、审查和专家论证，符合要求后组织实施。6、建设工程施工前，负责项目管理的技术人员对有关安全施工的技术要求向施工作业班组、作业人员进行