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记忆中的美食
在 我 的 记 忆 当 中 , 美 食 是 必 不 可 少 的 。
但 , 如 今 是 早 已 尝 不 到 儿 时 的 美 食 了 ?? 鸡 蛋
饼 。
每 当 放 学 后 , 我 干 的 第 一 件 事 就 是 跑 到 卖
鸡 蛋 饼 的 小 摊 前 。 卖 鸡 蛋 饼 的 是 一 位 老 奶 奶 ,
十 分 慈 祥 , 对 小 孩 子 也 十 分 和 气 , 选 用 的 食 材
也 是 上 乘 的 。
那 位 老 奶 奶 问 我 : “ 你 要 加 什 么 ? ” 我
说 : “ 我 要 加 火 腿 肠 和 榨 菜。”话 音 刚 落 , 那 位
老 奶 奶 就 开 始 忙 活 起 来 了 。 她 先 把 鸡 蛋 敲 碎 铺
在 锅 上 , 薄 薄 的 一 层 , 十 分 均 匀 , 再 翻 一 下 ,
我 一 看 , 那 背 面 煎 得 焦 黄 焦 黄 的 , 看 着 令 人 口
水 直 流 。 随 后 , 那 位 老 奶 奶 再 一 卷 , 滴 上 香
油 , 把 火 腿 肠 和 榨 菜 放 进 去 , 然 后 撒 上 葱 花 ,
香 味 早 已 飘 到 十 里 之 外 了 , 拿 到 热 腾 腾 的 鸡 蛋
饼 , 我 大 口
后 来 , 不 知 道 什 么 原 因 , 那 位 老 奶 奶 不 再
出 现 在 十 字 路 口 了 。 现 在 卖 鸡 蛋 饼 的 是 一 个 老
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头 , 每 天 骑 着 三 轮 车 来 十 字 路 口 摆 摊 。 第 一 次
见 到 他 , 我 就 毫 不 犹 豫 地 买 了 一 个 , 当 时 我 可
谓 是 满 心 欢 喜 , 心 想 终 于 又 可 以 吃 到 鸡 蛋 饼
了 。 可 是 现 实 是 残 酷 的 , 当 他 把 鸡 蛋 饼 递 给 我
时 , 我 咬 一 口 心 就 凉 了 半 截 ?? 没 有 记 忆 中 的 好
吃 , 一 半 也 没 有 。 我 没 想 到 自 己 等 了 好 久 的 鸡
蛋 饼 就 给 我 这 样 一 个 答 案 , 真 是 不 知 道 该 说 什
么 好 了 。
望 着 这 个 小 摊 位 , 我 有 些 失 落 。 不 知 怎 么
的 , 我 想 起 了 那 位 和 蔼 可 亲 的 老 奶 奶 , 那 熟 练
的 动 作 一 一 浮 现 在 我 的 眼 前 , 那 熟 悉 的 香 味 也
扑 鼻 而 来 , 都 在 我 的 记 忆 里 回 味 着
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