会考复习 新陈代谢1.pptVIP

第三单元 生物的新陈代谢 一 酶的发现 1 斯帕兰札尼等的实验设计 ⑴斯帕兰札尼实验设计思路 ①实验目的 证实胃具有化学性消化的作用 ②实验原理 有机物被分解 ⑵酶的发现史 1773年胃具有化学性消化作用；1836年从胃中提取出消化蛋白质的物质是胃蛋白酶；1926年提取出脲酶结晶；20世纪30年代，指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质；20世纪80年代发现少数RNA也具有生物催化作用 结论：实践和科学实验促使了科学发展。 2 酶的概念 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，其中，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA 活细胞 ⑴ 酶的产生部位： ⑵ 酶 的 作 用： ⑶ 酶的化学本质： 生物催化作用 蛋白质、RNA 练习 ⒈下列关于酶的叙述，不正确的是﹝ ﹞ A.酶是特殊的有机物 B.酶具有催化作用 C.酶是活细胞产生的 D.酶是能源物质 D ⒉某酶经水解后产生多肽，最后得到氨基酸，这 说明﹝ ﹞ A.酶是由活细胞产生 B.酶是生物催化剂 C.该酶的化学本质是蛋白质 D.酶的基本单位是多肽 C 二 酶的特性 ⒈酶的高效性与专一性 ⒉酶需要适宜条件 ①高效性 ②专一性 其作用场所可在细胞内也可在细胞外，甚至体外 适宜的温度和PH 思考：温度过高和过低对酶活性的影响其本质相 同吗？ 1、在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的PH值由10降到2的过程， 胃蛋白酶活性将 （ ） A、不断上升 B、没有变化 C、先升后降 D、先降后升 2、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入 一容器内，调整PH值至2.0，保存与37 ℃的水浴锅中，过一段 时间后，容器内剩余的物质是 （ ） A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B、唾液淀粉酶、 麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C、唾液淀粉酶、 胃蛋白酶、多肽、水 D、唾液淀粉酶、 淀粉 、胃蛋白酶、 水 B A 血液凝固是一系列的酶促反应,下列哪个温度血液凝固最快( ) A、20 B、35 C、0 D、45 生物体生命活动的最终能源 太阳光 生物体生命活动的主要能源物质 糖类 生物体储存能量的重要物质 脂肪 生物体生命活动的直接能量来源 ATP 动物细胞中储存能量的物质 糖元 植物细胞中储存能量的物质 淀粉 3、新陈代谢与ATP 三 ATP的结构简式 ⒈ATP的生理作用 ATP是新陈代谢所需能量的直接来源，ATP水解时释放的能量高达 30.54KJ/mol。 ⒉ATP（三磷酸腺苷）结构简式 P P P A 代表腺苷 代表磷酸基团 代表一种特殊的化学键， 叫做高能磷酸键 四 ATP与ADP的相互转化 ATP分子中远离A的那个高能磷酸键，在一定的条件下很容易水解，也很容易重新形成。水解时伴随有能量的释放，重新形成时伴随有能量的储存。 A P P P 水解 能量 ATP在细胞内的含量是很少的。但是，ATP在细胞内的转化是十分迅速的。细胞内的ATP含量总是处在动态平衡之中，这对于构成生物体内部稳定的供能环境，具有重要的意义。 ATP ADP 酶 酶 能量 Pi Pi 能量 ATP合成 ATP水解 四 ATP与ADP的相互转化 五 ATP的形成途径 能量 酶 ADP + Pi + ATP 思考：ADP转化成ATP时所需能量的主要来源是什么？ 呼吸作用 光合作用 呼吸作用 绿色植物 动物和人 练习 1 直接供给人体肌肉收缩所需能量的物质是﹝ ﹞ A、葡萄糖 B、脂肪 C、蛋白质 D、三磷酸腺苷 2 对于反应式:ATP←ADP+Pi+能量，以下说法正确是﹝ ﹞ A、物质和能量都是可逆的 B、物质和能量都是不可逆的 D、物质是可逆的，能量是不可逆的 C、物质是不可逆的，能量是可逆的 D D 六 光合作用的发现 18世纪中期以前： 植物所需营养物质都从土壤中获得,与空气无关. 1771年： 英国普里斯特利实验指出植物可以更新空气. 1864年: 德国萨克斯实验证明绿色叶片在光合作用中产生了淀粉. 1880年: 德国恩吉尔曼实验证明,氧是由叶绿体释放出来的,叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所. 20世纪30年代： 美国鲁宾和卡门实验证明光合作用释放的氧全部来自水. 下图中能表示动物肌肉细胞内ATP产生量与O2供给量之间关系的曲线是