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2016-2020 年 中国功能饮料市场 投资分析及前景预测报告 内容简述 功能饮料是指在饮料中加入一定功能因子，使其在解渴的同时具有调节肌体功能、增强免疫力等保 健作用的饮料。 目前市场上的功能饮料大致可以分为 3 类， 即运动饮料、 能量饮料和保健饮料。 新的 《饮 料通则》 于 2008 年 12 月初正式实施， “功能饮料” 这种叫法被取消， 取而代之的是 “特殊用途饮料类” 。 目前市面上常见的“功能饮料”大致可分为： 一是以红牛、 力保健、黑卡、乐虎为代表的能量饮料， 卖点是抗疲劳，增加动力；二是以佳得乐、尖叫、宝矿力水特为代表的运动饮料，卖点是解“体渴”， 补充电解质；三是以脉动、水溶 C100 、酷乐仕为代表的维生素饮料，卖点是补充维生素等各种营养物 质；四是以葛根、罗汉果等为代表的含植物药物成分的饮料，卖点是清肺、降火；五是以益力多等为代 表的益生菌饮料，卖点是增加肠蠕动，预防消化不良；六是以九朵玫瑰、娇源为代表的美容饮料，卖点 是可补充胶原蛋白，美容养颜。 目前，我国功能饮料正处于一个加速发展期，上市品种不断增加，品类进一步丰富，消费者认可度 稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好的发展势头。 2010 年，我国功能性饮料市场规模达到 88 亿元， 2011 年市场规模达到近 100 亿元， 2013 年突破 140 亿元， 2014 年接近 200 亿。 功能饮料走到今天，已步入白热化竞争阶段。 2015 年以来，各大饮品生产商扎堆推出维生素饮料， 如脉动、红牛、黑卡六小时、尖叫、激活等品牌饮料。在如今这个时时处处都讲究新营销策略的全球化 的经济背景下，功能饮料新一轮的激烈市场竞争也将发展到以“品牌 + 品质”为核心的竞争上。 由于人们对营养、健康、保健意识的增强，对这部分需求的人群也随之扩大，而且在今后选择饮用 营养、健康、保健等功能的饮料的人群也在不断增长，因此功能型饮料市场发展前景是令人期待的。与 世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年仅为公斤，距离全世界人均 7 公斤的消费量尚有较 大空间，在这个背景下，功能饮料市场潜力巨大。 中投顾问发布的《 2016-2020 年中国功能饮料市场投资分析及前景预测报告》共八章。首先介绍了 饮料及功能饮料的概念、分类、特点等，接着深入分析了国际国内软饮料行业和功能饮料行业的状况， 然后具体解析了运动饮料、能量饮料、保健饮料市场及植物蛋白饮料的发展。随后，报告对功能饮料市 场的主要品牌营销案例、重点企业运营状况和替代品发展做了详细剖析，最后科学地预测了功能饮料行 业的发展前景和趋势。 本研究报告数据主要来自于国家统计局、商务部、财政部、中投顾问产业研究中心、中投顾问市场 调查中心、中国饮料工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分 析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对功能饮料市场有个系统深入的了 解、或者想投资功能饮料行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。 报告目录 一、全球功能饮料发展现状分析 近几年，全球功能饮料市场规模呈现较快的增长趋势，年均增长率超过 10% 。 图表 2009-2014年全球功能饮料市场规模统计 数据来源：中投顾问产业研究中心 （一）欧美特殊用途饮料发展现状 功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。自 2011 年以来，功能性饮料 ( 中国正式称之为特殊用途饮料，饮料通则划分为运动饮料、营养素饮料和其 他特殊用途饮料，如美容、减肥、护眼、抗氧化等。能量饮料在日本称为机能性饮料 )和运动饮料在欧 美市场都展现了极大的活力和发展前景。在欧美市场，能量