仙人掌的保健作用.docx

仙人掌的保健作用 仙人掌，别名仙巴掌、观音掌、霸王树、龙舌等，为仙人掌科植物，世界上共有70-110个属, 2000余种，主要分布在南美、非洲、我国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。仙 人掌属于高钙、高黄酮、多糖、低钠、无草酸的新型蔬菜，被誉为 21世纪绿色天然食品。仙 人掌含有人体必需的多种氨基酸、 维生素和矿物质成分，不仅可以作为蔬菜直接食用，还可 加工成多种保健品，是一种新型的保健食品。 据《本草纲目拾遗》记载，仙人掌味淡性寒，行气活血、消热解毒、消肿止痛、健 脾止泻、安神利尿，可内服外用治疗多种疾病。另外， 《本草便方》《本草求原》《陆川本草》 《岭南采药录》《闽南民间草药》等中也有论述。 抑菌和消炎作用仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、 大肠杆菌、枯草芽胞杆菌、蜡状 芽胞杆菌有抑制作用。仙人掌提取液能抑制 DNA和RNA病毒的复制，并使细胞外病毒失活。 此外，仙人掌还有激素样抗炎作用。 有专利记载，从仙人掌中提取芳香族胺和糖类，可用于 治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒和局部体温过高等症。民间常用仙人掌治疗乳腺炎、腮腺炎，均 有较好的疗效。 降血糖作用早在1925年，就有人发现仙人掌的提取物能降低血糖浓度。 国内临床药 理研究表明，仙人掌提取物具有明显的降血糖作用， 能有效地改善2型糖尿病患者的糖代谢。 在墨西哥，日前已开发生产了治疗糖尿病的片剂和丸剂。 免疫作用仙人掌粗多糖具有增强免疫的作用，能提高机体对非特异性刺激的抵抗 力。实验表明，用仙人掌水提取液为小白鼠灌胃给药， 对小白鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能有 明显的促进作用。 抗胃溃疡作用仙人掌提取物对应激型、 消炎痛型、结扎胃幽门型胃溃疡皆有明显的 保护作用和治疗作用，还能增加胃黏膜血流量。 镇痛作用仙人掌三萜皂苷有明显的镇痛作用，比颅痛定的效果还要好。 抗脂质过氧化作用脂质过氧化物在人体内的沉积能损伤肝脏、 肾脏和血管，从而引 起多种疾病，而仙人掌提取物能抑制过氧化物的形成。 本文由毛白杨 http://www.lxmm.cc 107 速生杨 整理发布