无抗饲料添加剂市场调查报告.pdfVIP

市场调查报告 前言：实现无抗肉生产，必须要使用无抗饲料。“无抗饲料生产技 术”是生物工程技术结合现代饲料生产工艺开发而成的高新技术，它 可以基本实现在不增加饲养成本前提下进行畜禽无抗生素饲养，从而 使肉、蛋品质达到甚至优于欧盟安全质量标准。因此，这项新技术的 使用将带来饲料业和养殖业革命，对人类健康提供新的技术保障。 微生物发酵饲料采用特殊生产工艺和特制包装在可移动方式下 发酵，形成富含大量活性有益微生物、有机酸及微生物代谢产物的发 酵饲料。目前，无抗生素饲喂全过程技术服务以及无抗生素饲养畜禽 肉、蛋品市场投放检测和可追溯系统已初步建立，制约无抗肉、蛋食 品市场化发展关键因素已 解决。 第一章 无抗饲料添加剂行业发展概述 一、 全球行业调查 ： （1）丹麦已 禁抗了 15 年，欧盟禁抗也已 8 年，畜禽们活得怎么 样 ？最新统计数据表明，在 PSY、生产性能和屠宰性能三大指标的 11 项数据中，以丹麦为代表的无抗技术完胜以美国为代表的有抗技术。 丹麦多项在全球排名第一：PSY30 第一，年提供保育猪数和出栏 肥猪数第一，其中窝产仔数倒数第一！我们对比一下使用传统有抗技 术的美国，仅有 2 项指标最高：（1）尽管用了大量抗生素，保育猪死亡 率和育肥猪死亡率全球第一；（2）尽管用了瘦肉精，但平均瘦肉率全球 倒数第一！ （数据来源于英国养猪协会 BPEX 于 2014 年 12 月 5 日发布的 InterPIG 全球养猪报告，此报告由 BPEX 联合各国养猪协会联合制 作。）　 　荷兰泰高集团是全球知名的动物营养企业，韩延明博士作为荷 兰泰高集团全球饲料添加剂研发首席科学家，在谈到欧盟“饲料禁抗” 所取得的成果时强调：欧盟在“饲料禁抗”上所取得的成功经验是值得 我们中国畜牧业同仁大力学习与借鉴的。所以就让我们来看看国内的 发展情况。 二、 国内发展情况 （1）“食品生产滥用抗生素问题正在成为一个普遍现象。”全国人 大代表徐景龙呼吁，当前应该尽快完善监管手段，杜绝养殖业滥用抗 生素现象。 为了防止家畜家禽和水产品生病，饲料里添加抗生素已 是普遍现象。畜禽生病时，养殖户购买抗生素给畜禽注射或服用， 其中包括明令禁用的和过期的人用抗生素。滥用抗生素制约着养殖业 可持续发展，也威胁公众身体健康。 同时他也呼吁主管部 门要通过完善政策、减免税收等措施支持企 业开发出更多绿色、环保、安全的动物饲料添加剂替代抗生素，加大 对不合理使用抗生素危害性的宣传，提醒消费者选择“无抗”食品。此 外，应该考虑尽快单项立法，禁止抗生素在饲料添加剂中的使用，禁 用抗生素饲料养殖。可见，无抗饲料的发展已 引起了很多人的注 意，国家对此也有一定政策上的扶持。所以无抗饲料在国内的大发展 已 是必然！ （2）国内许多如正大集团、大成食品(亚洲)有限公司等大型的饲 料生产企业，越来越重视对无抗饲料添加剂的研发。 （3）“饲料禁抗”对于中国畜牧饲料行业的健康、可持续发展影响 深远，行业发展至今，我们从早期更追求数量(满足供给)到现在越来 越重视产品质量(特别是食品安全)，由于抗生素滥用所导致的一系列 问题引发行业内外的广泛关注，已到了必须要大力治理的时刻，从根 本上讲，“饲料禁抗”利国利民，大势所趋! （4）根据中国的养猪业发展国情，五年前规模猪场出栏仅占 30% 左右，散户占 70%左右，通过近几年行情的变化、环保的压力等，规 模猪场的出栏比重已 增至 50%以上，规模养殖的设施、环境、以及 饲养管理等都得到了较大的改善，这就为“饲料禁抗”的推行减轻了压 力，并打下一定的基础。并且中国“饲料禁抗”政策的制定与实施，需 要借鉴欧美国家成功的禁抗经验，再结合中国的实际情况，逐步对 “饲料禁抗”进行推进和落实，只要养殖观念转变了，“饲料禁抗”的顺 利实现就不会存在太大的难点。同时对无抗饲料的优点进行宣传，转 变养户养猪必用药物的错误养殖观念;并且用无抗饲料和现行主流饲 料进行对比，帮助养户改善猪舍内环境，提升养猪的生产成绩，只要 增加了养户的养殖效益，养户就会慢慢接受无抗饲料。 第一节