人教部编版二年级语文下册蜘蛛开店课件四.pptVIP

绿色圃中小学教育网 绿色圃中小学教育网 * 识字4 中国美食 1.认识15个生字，1个多音字。会写9个生字。 2.继续学习汉字偏旁的含义。（重点） 3.了解中国美食及其制作方法，能够说出自己家乡的美食。 学习目标 中国美食介绍 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn mó gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn 菠（菠萝） 煎（煎饼） 腐（豆腐） 茄（茄子