生姜与干姜的不同.docVIP

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2021-01-13 发布于山东
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生姜与干姜的不同.doc

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生姜与干姜的不同生姜栽培时用土埋住，而干姜不用培土，根茎曝露在外，内在成份积累的多，晒干后基本不皱缩，质地沉重，化学成份与生姜也有不同。生姜生姜善行，辛，发汗 , 解表 , 止呕温肺止咳 . 主治风寒感冒 , 各种呕吐 , 风寒咳生姜可以直接食用。例如，用鲜姜 30 克切片与红糖煮水，趁热喝可治风寒感冒、头痛鼻塞；而将鲜姜榨汁饮用可治胃寒呕吐、咳嗽痰多等，吃鱼蟹时加些姜末与醋，可防鱼蟹之毒。干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能，在暖胃、通脉具有独特功效，故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘寒饮咳喘、形寒背冷、痰多清稀之症。