第6课时 人体的新陈代谢1.pptVIP

人体的新陈代谢 1．食物中的营养素及其作用 食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等七大类。人体所需的能量主要来自糖类。蛋白质是细胞生长及修补组织的主要原料，脂肪是生物体贮存能量的主要物质。 复习要点梳理 《营养素的作用》,完成下表: 营养素 作用 供能物质 经消化才能被吸收 非供能物质 直接吸收 不被 吸收 构成细胞的主要成分,水是生命之源！ 人体所需能量的主要来源 是细胞生长及修补组织的主要原料 生物体内贮藏能量的物质 辅助对食物的消化吸收,利于排便等 维持正常生理活动必需的营养物质 参与人体内许多重要的生理活动 水 蛋白质 脂 肪 无机盐 维生素 粗纤维 糖 类 组成细胞的主要有机物 维持正常生命活动不可缺少 消化系统 消化道： 消化腺： 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化系统组 成 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消 化 道 糖类 葡萄糖 肠液 唾液、胰液 肠液 氨基酸 蛋白质 胃液、胰液 脂肪酸+甘油 脂肪 肠液 胰液、胆汁 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 消化系统 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃液 胆汁 胰液 肠液 粪便 食物 读图5：食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？ 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→