新疆青少年出版社综合实践教案四年级.pdfVIP

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2021-01-15 发布于未知
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新疆青少年出版社综合实践教案四年级.pdf

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昌吉市佃坝乡中心学校个人备课教案执教人：周文婷 2014— 2015 学年第一学期第一单元家政篇课题活动一营养果蔬汁知识与技能：引导学生认识蔬菜瓜果、干果的营养知识。教过程与方法：学了解如何正确吸收蔬菜瓜果及干果中的营养。标情感态度与价值观：学习自制营养果汁的方法。教引导学生学习自制营养果蔬汁的方法。学重点教引导学生明白在自制营养果蔬汁时应该注意口味上的合理搭学难点配。教课件学准备教一课时学课时一、知识学习（1）新鲜两个，注重新鲜 400-500ml 一台，（或）少许（根据个人口味，是否加冰加蜜）乘的容器一个（建议用透明的，这样在喝的时候，看着杯中的，心情也会好很多）教（2）做法把准备好的两个洗净去皮学准备好后依次往搅拌杯内放入切成块状（2 厘米过方）接着倒入，水没过果块为宜程搅拌 30 秒左右即可倒入容器中按照个人的喜好加入适当的，（或）按照步骤来做一杯可口的鲜榨就大功告成了！（3）注意：不要将水果榨汁后，这样会使受到不同程度的破坏。不宜喝浓度较高的，以免胃受到损伤。和晚餐也不宜多喝，因为大量会冲淡浓度，中的还会与膳食中某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收。二、实践操作三、拓展延伸维 C 王水果沙拉材料：甜橙 2 个，苹果 1 个，樱桃 6 个，柠檬片 3 片，草莓 3 个，酸奶 50 毫升。制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。功效分析：以上水果均是水果当中名副其实的维 C 王，兼具减肥和美容的两大效果，抗氧化、防衰老、美白效果卓越，其中草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃；柠檬可以消脂，常吃一定可以拥有杨柳扶风小蛮腰！由于沙拉中有柠檬，柠檬是一种感光水果，所以白天不能吃。自制沙拉酱食品用料：1 个、提子 100 克、1 个、1 个、1 个、1 杯。制作方法：将哈密瓜对半切开，剔去瓜子再切成小块。提子洗净择成粒火龙果对半切开，用挖球器挖成小球。橙子去皮，猕猴桃去皮切成片。放入核桃仁（依据自己的口味适当的添加）板活动一营养果蔬汁书设计教学反思昌吉市佃坝乡中心学校个人备课教案执教人：周文婷 2014— 2015 学年第一学期课活动二凉拌菜题知识与技能：引导学生认识凉拌菜的营养意义。教过程与方法：学引导学生学习自制凉拌菜的劳动技能。情感态度与价值观：标通过让学生学习自制凉拌菜，加深他们对蔬菜水果的喜爱，