2018年__2018年__1旅游企业人力资源管理教学案.pdf

. WORD 格式 .资料 . 河南大学 教 案 2017 ～2018 学年第 1 学期 课 程 名 称 旅游企业人力资源管理 院 （ 部 ） 历史文化学院 教研室 ( 实验室 ) 旅游管理教研室 授 课 班 级 2014 、2015 级旅游管理专业 主 讲 教 师 司艳宇 职 称 讲师 吴应利、刘云主编《旅游企业人力资源管理》 使 用 教 材 中国旅游出版社 河南大学教务处制 二○一七年二月 专业 .整理 . WORD 格式 .资料 . 教 案（首页） 课 程 旅游企业人力资源管理 总计： 36 学时 名 称 课 程 专业必修课 学分 2 讲课： 24 学时 类 别 实验： 12 学时 任 课 司艳宇 职称 讲师 上机： 学时 教 师 授 课 2014 、2015 级历史文化学院 旅游管理 对 象 2014 、2015 级民生学院 旅游管理 基 要 教材：吴应利、刘云主编《旅游企业人力资源管理》中国旅游出版社 2015 年版 参考资料： 本 参 1. 人力资源管理理论与实务 钱斌、刘德妍等编著，华东师大出版社， 2006.9 2. 管理学基础 单凤儒编著，高教出版社， 2001.8 教 考 3. 旅行社经营与管理 侯志强，李胜芬主编，中国财经经济出版社， 2005.8 4. 现代饭店管理学，郑向敏编著，南开大学出版社 2004.7 材 资 5. 人力资源开发与管理 张德主编 清华大学出版社 2007.4 6. 人力资源管理案例教程 姚裕群主编 中国人民大学出版社 2006.12 和 料 7. 旅游人力资源开发与管理 魏卫、袁继荣编著 高教出版社 2004.8 8. 赵西萍主编，旅游企业人力资源管理 高教出版社 2013 版 主 目的：使学生在掌握企业管理基本原理知识和理论的基础上，对旅游企业中的 教 和 人力资源管理相关问题有比较全面的认识，了解旅游企业人力资源管理的主要类 型，掌握旅游企业人力资源管理的特殊性，学会对旅游企业人力资源管理中出现 学 要 的一些具体问题惊醒有针对性的分析和处理，适应在旅游企业中的人力资源管理 及相关管理