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{生产现场管理}超级市场职级别作业管理要点 10．仓库库存量控制。 三、部门主管 (一)拟定部门工作目标计划。 (二)拟定人员工作计划。 (三)公司政策方针宣达。 (四)部门人员士气提升。 (五)定期召开组员会议，达成双向沟通。 (六)参加店铺主任会议。 (七)试吃厂商及地点的决定。 (八)促销活动内容的传达。 (九)主动在卖场内认识消费者，以建立信赖感。 (十)部门间问题的协调。 (十一)营业优劣分析及原因探讨。 (十二)卖场气氛布置及季节品陈列。 (十三)新商品导人与演出。 (十四)竞争店调查及对策拟定。 (十五)机器设备的维护与保养。 四、店部副店长 (一)代理店长职务。 (二)执行店长工作计划，针对部门进度追踪。 (三)协助部门主任处理工作上的问题。 (四)部门商品订货量追踪。 (五)后场进货验收及整理分类。 (六)滞销品的发现及原因调查。 (七)竞争店调查，品项、价格等情报的收集。 (八)听取顾客意见，以了解顾客的动向。 (九)活动计划的准备，促销效果的掌握。 (十)卖场陈列配置研究及对策拟定。 (十一)处理店内部门问题。 (十二)监督了解部属在公司内外的行动。 (十三)部门工作状况监督及出勤情况检查。 (十四)工作场所规律的维持与监督。 (十五)店内环境卫生检查。 (十六)经费方面的检查。 (十七)停电、停水、消防等应变方法训练。 五、店长 (一)营业方面 1．以公司分配人员达成营业额。 2．将经费控制于预算内。 3．提升销售效率。 4．严格实施正确盘点。 5．减低库存，增加商品回转。 6．防止商品遗失。 7．销售指导及销售促进。 (二)人事方面 1．人员配置及工作计划安排。 2．兼职人员的招募。 3．听取部下不满的意见，进行抱怨处理及个人商谈。 4．强化团队工作。 5．参加部下庆吊、探病；了解其家庭状况。 6．现场指导教育、率先示范。 7．朝会、晚会。 8．教育重点掌握。 9．出勤状况把握及规律的维持。 10．部下人事考核。 11．人员异动晋升的申请。 12．部下赏罚申请。 (三)一般业务方面 1．公司业务规定遵守及督导。 2．店内、店外的整理整顿，清洁的监督、指导。 3．招牌、电扶梯、消防栓等的安全维护。 4．营业额窃盗的防止。 5．顾客抱怨处理。 6．偷吃、偷窃事件的处理。 7．邻近公家机关、团体的公关建立。 8．与地区经理连络、协调。 9．店铺蚊虫消毒状况检查。 10．员工健康状况掌握。 11．厕所、垃圾集中处的整理、检查。 (四)会计、财务方面 1．检讨确认每日之营业结果。 2．确认营业额已存人银行。 3．帐户余额的确认及报告。 4．礼券的保管及管理状况。 5．专柜、公用电话及其他现金处理状况之督导。 6．陈列器具、装饰品、海报等备品是否有浪费的状况。 7．节约用电，检查打烊后电灯、投射灯、冷气是否已关闭。 人员作业管理办法，是要让每一职级之人员都能清楚本身的工作内容，发挥其功能、功效，以达到互补效果，但由于超级市场营业范围有大小之别，故人员编制愈少，其作业内容愈广泛，反之则愈窄。 超级市场之兼职人员，作业愈单纯愈有效率，而且以能随时支援其他部门为原则。至于社员，则是公司的储备干部，其工作偏重于订货、库存整理、卖场陈列。而主任的工作，则在领导部门人员达成公司目标，提升人员工作效率。店长的职责，则为负责店铺内外事宜，一方面须达成营业目标、降低管理费用，另一方面还须了解顾客意见及消费倾向，参加社区团体活动，以建立公司良好形象，使店铺营运欣欣向荣。 超级市场人员资格条件 人员编制除了量的订定之外，还要有质的订定。质的订定就是各职务人员的资格条件。而资格条件中最基本的共同条件是良好的品格、工作态度以及健康状况。 一、良好的品格 (一)不泄露公司机密。 (二)不结党营私侵害公司利益。 (三)不与他人勾结非法图利。 (四)不索取贿赂。 (五)不假藉公司名义在外招摇撞骗。 二、积极的工作态度 (一)有责任感、使命感。 (二)不敷衍塞责、阳奉阴违。 (三)协调合作，无本位主义。 (四)遵从上级领导。 三、健康状况 (一)身心健康。 (二)无法定传染病。 (三)身体能承担所从事的工作。 除了共同的基本条件以外，其他应具备的条件随阶层、部门而异，例如基层人员偏重于技术面，而主管除了技术面之外还应具备管理面甚至经营面的知识与技能。不同的部门，因性质不同，应具备的专业技术及知识亦不同。兹将各部门人员应具备的其他资格条件，条列如下，以供参考。 一、店长(副店长) (一)工作能力 1．计划能力 (1)超市各项经营目标的拟订。 (2)目标设定有依据可行且富挑战性。 (3)达成目标的方法具体可行。 (4)计划拟订的完整性。 2．执行及管理控制能力。 (1)能运用组织督导部属执行任务。 (2)熟知各项工作流程及其管制重点。 (3