【幼儿园食堂从业人员安全责任书】 幼儿园保育员安全责任书范本.docVIP

【幼儿园食堂从业人员安全责任书】 幼儿园保育员安全责任书范本 　　 　　幼儿园食堂从业人员安全责任书 　　幼儿园食堂从业人员安全责任书 　　为确保师生员工生命的安全,预防安全事故的发生,,强化食堂从业人员安全工作意识，使食品安全和环境安全工作落到实处，本园特与食堂工作人员签订以下安全责任书： 　　一、 严格执行卫生“五四”制，认真履行炊事人员工作职责。 　　二、 不烹调腐烂变质的食品，生熟食品分开(包括案板的使用、洗菜池的使用及食物的存放)，不得吃幼儿食品(不留菜)。 　　三、 所有炊具用品和幼儿餐具要一清、二洗、三消毒、四保洁。 　　四、 上班穿工作服，便后洗手，严禁工作时抽烟、喝酒。 　　五、 工作时间内，不擅自离岗和脱岗。 　　六、 下班后关好煤气、水电。 　　七、 严格按照炊事机械操作程序进行操作，违章操作后果自负。 　　八、 食品的储存应当分类、分架、隔墙、离地存放、并定期检查及时处理变质食品和过期食品，食品储藏场所禁止生熟食品混放，严禁存放有毒、有害物品及个人生活物品。 　　九、 严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工间、操作间及食品原料存放间。严防投毒事件发生，确保幼儿用餐的卫生与安全。 　　十、 如发现有饮食安全隐患，应10分钟内报告保健医和后勤园长。 　　十一、 凡是患有呼吸道、消化道传染病及皮肤外伤人员一律必须离岗。 　　十二、