薄荷精油的研究.pptx

南 京 林 业 大 学;2;2.2 薄荷的化学成分 薄荷的主要化学成分有挥发油、黄酮类、有机酸、氨基酸等。薄荷新鲜叶含挥发油干茎 叶中含挥发性油中主要成分为左旋薄荷醇,还含左旋薄荷酮荷酮薄荷异黄酮甙、咖啡酸等物 质。此外，薄荷中还含有一些非挥发性成分，如大黄素、大黄酚、苯甲酸、熊果酸、胡罗卜 甘等。由于薄荷属植物分布广、生态适应幅度大、自然杂交现象普遍以及有性和无性繁殖并 存，使薄荷属植物种类在形态和化学成分上都产生很多变异，导致提取的薄荷油成分也有差 异。对薄荷油化学成分检测主要是定性定量分析其中的薄荷脑和胡薄荷酮。 三 薄荷的提取方法[1] 水蒸气蒸馏技术常用于和水长时间共沸不反应、不溶或微溶解于水,且具有一定挥发性的 有机化合物的分离和提纯. 目前,水蒸气蒸馏常用于从植物叶茎中提取香精油以及从中草药 中提取挥发油和天然药物. 基本原理 薄荷挥发油与水不互溶. 当受热后,二者蒸气压的总和与大气压相等时,混合液即开始沸 腾,继续加热则挥发油可随水蒸气蒸馏出来. 冷却静置,即可分离. 材料与方法 材料:薄荷,蒸馏水,石油醚(30 ℃～60 ℃沸程) ,沸石. 仪器:蒸馏烧瓶,冷凝管,电热套,温度计,锥形瓶,尾接管,T 形管,折光仪 实验装置 ;4;5;6