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江苏农林职业技术学院 高等职业教育质量年度报告 （2018） PAGE 4 教学改革 专业建设 专业结构、规模及其调整 2016—2017学年，结合学校的办学定位和办学特色，整合现有专业资源，重新布局。学校共开设12个大类61个专业。 本校2016—2017学年全日制高职在校生各专业大类规模及其产业结构匹配情况 专业大类 代码 大类名称 设置专业数 （个） 在校生人数 （人） 比例 （%） 服务行业/产业 51 农林牧渔 15 4497 39.1 农业、林业、畜牧 52 资源环境与安全大类 2 185 1.6 环境污染的监测 54 土木建筑大类 7 1074 9. 4 园林工程 56 装备制造大类 7 1085 9.4 农业机械化 57 生物与化工大类 2 276 2.4 制药、生物技术 58 轻工纺织大类 1 81 0.7 食品加工、检测 59 食品药品与粮食大类 4 715 6.2 食品加工、检测 61 电子信息大类 6 855 7.5 农业信息化、通讯技术 63 财经商贸大类 6 1591 13.8 国际商务 64 旅游大类 2 301 2.6 旅游 65 文化艺术 4 457 4 广告、会展、社区文化 67 教育与体育 5 377 3.3 教育 合计 61 11494 100.0 — 数据来源：江苏农林职业技术学院2016-2017学年人才培养工作状态数据采集平台。 重点或特色专业 学校有林业技术、园林技术、园艺技术、作物生产技术、畜牧兽医5个国家示范性重点建设专业，园林工程技术（原园林建筑）、宠物养护与驯导（原宠物养护与疫病防治）2个国家高等职业学校提升专业服务产业项目重点建设专业，省级重点专业（群）18个，省级品牌（特色）专业7个。 本校重点或特色专业一览表 序号 专业名称 国家级重点专业 省级重点专业（群） 省级品牌（特色）专业 专业成立时间（年） 1 林业技术 √ √ 1978 2 园林技术 √ √ √ 1993 3 园林工程技术（原园林建筑） √ √ 2003 4 园艺技术 √ √ √ 2002 5 作物生产技术 √ √ √ 2005 6 畜牧兽医 √ √ √ 2002 7 宠物养护与驯导（原宠物养护与疫病防治） √ √ 2005 8 茶艺与茶叶营销（原茶艺） √ 2006 9 食品加工技术 √ √ 2002 10 动物医学 √ 2003 11 动物药学（原兽医医药） √ 2002 12 建设工程监理（原工程监理） √ 2004 13 食品营养与检测 √ 2003 14 食品生物技术 √ 2011 15 农产品加工与质量检测（原农产品质量与检测） √ 2009 16 动物防疫与检疫 √ 2006 17 园林工程技术 √ 2008 18 园艺技术（原都市园艺） √ 2009 19 环境工程技术（原环境监测与治理技术） √ 2006 20 环境艺术设计 √ 2002 数据来源：江苏农林职业技术学院2016-2017学年人才培养工作状态数据采集平台。 1）省级品牌专业建设 在园林技术、园艺技术两个省品牌专业建设的基础上，进一步强化林业技术、畜牧兽医、宠物养护与驯导、茶艺与茶叶营销、现代农业技术五个高水平骨干专业的建设，瞄准国内外专业建设标杆，借鉴园艺等世赛项目，结合国际行业标准，开发园林技术、园艺技术等专业的专业建设标准，促进我校人才培养质量的提升。 2）深化现代学徒制试点工作 我校在现代学徒制试点建设单位建设过程中不断深化、总结经验、形成案例，并在中国现代农业职教集团内推广。学校与中国农垦集团合作，建立教育培训联盟，联合培养农业生产经营管理者和农业职业经理人，同时，被江苏省委组织部、省教育厅确定为“村官订制”培养唯一试点学校。 【案例】产教融合培养宠物养护技术技能人才 学校宠物养护与驯导专业与艾贝尔公司合作，创新“三对接、六岗位跟班轮训”学徒制人才培养模式。对接宠物执业医师、美容师等4个国际标准，共同开发43个核心技能实训教学资源；对接宠物临床诊疗、美容等六个关键岗位能力培养需要，投资1100万元在南京、上海、句容股份制共建4家连锁实体和1个虚拟仿真宠物医院，并打造成省级产教融合平台；对接宠物医院门诊服务需求，打破学期界限，全年安排学生轮岗教学。近3年，学生执业兽医师考试通过率达20%，NGKC颁发的宠物美容C级获得率达70%，获国家专利6项，12人次获“发明杯”创新大赛一等奖等。产教深度融合，实现了“小学徒大前途”的培养目标。 【案例】教研产创融合，政校行企联动，助力茶文化传承 茶艺与茶叶营销专业创建于1982年，是江苏省品牌专业、高水平骨干建设专业。学校以基地为载体，以茶文化为内涵，以示范为导向，以服务为手段，以赛促教，搭建农科教结合平台，强化教学与服务功能，建成了“五位一体”的实训基地，构建了“