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第五单元 常见的酸和碱 第一节 生活中的酸和碱 〃酸碱指示剂能识别酸和碱。 〃pH 表示溶液酸碱性的强弱程度。 〃学会用 pH 试纸测定溶液酸碱性的强弱。 〃知道酸和碱对生命活动的意义。 知能梳理 1．酸溶液都能使紫色石蕊试液变红，其原因是酸溶液中都含有；碱溶液都能使紫色石蕊试 液变蓝或无色酚酞试液变红，其原因是碱溶液中都含有。 b5E2RGbCAP 2．化学上常用酸碱指示剂表示溶液的，常用 pH 表示溶液的。请归纳： 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 pH 的取值范围 紫色石蕊 无色酚酞 3．能一次性区别柠檬汁、食盐水、石灰水三种溶液的是 ） A ．无色酚酞试液 B ．紫色石蕊试液 C．蓝色石蕊试纸 D ．红色石蕊试纸 4．使无色酚酞试液变红色的溶液，能使紫色石蕊试液 ） Ａ．变红色 Ｂ．变蓝色 Ｃ．变无色 Ｄ．不变色 5．下列图示能表示向酸溶液中不断加水的过程的是 ） p1EanqFDPw A ． B ． Ｃ． Ｄ． pH pH pH 6．下列三种物质， pH 由大到小的是 ） A ．石灰水、 H2O、食醋 B． H2O 、食醋、石灰水 2 7 7 2 C． H O、石灰水、食醋 D．食醋、 H O、石灰水 7．一些食物的近似 pH 如下；葡萄 3.5~4.5 ，苹果 2.9~3.3 ，牛奶  pH 7 6.3~6.6，鸡蛋清 7.6~8.0 。 下列说法正确的是 ） DXDiTa9E3d 0 时间 /t 0 时间 /t 时间 /t 0 时间 /t A ．胃酸过多的人应多食苹果 B．苹果汁的酸性比葡萄汁弱 C．牛奶和鸡蛋清均为碱性 D ．葡萄汁能使紫色石蕊试液变红 方法探究 8．小强学完本课题之后，决定自制几种酸碱指示剂，他选取三种花瓣，分别放在研钵中， 加入酒精研磨浸泡，提取汁液。各取少许，用稀酸或碱溶液检验，结果如下： RTCrpUDGiT 花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁 pH 为 1~5 溶液中 花汁在 pH 为 9~14 溶液 的颜色 中的颜色 玫瑰花 粉红 粉红 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 大红花 粉红 橙色 绿色 1）不能用作酸碱指示剂的是； 2）小强将大红花汁液滴入苹果汁中，发现大红花汁变为橙色，小强推测苹果汁的 pH。 小强进一步探究：氢氧化钠 NaOH ）溶液中哪一种粒子 H 2O、 Na+ 、OH — ）能使酸碱指示 剂变色。他设计的实验步骤如下：⑴在第一支试管中加入约 2ml 蒸馏水，滴入几滴大红花 汁，观察现象。 5PCzVD7HxA ⑵在第二支试管中加入约 2ml NaClpH=7 ）溶液，滴入几滴大红花汁，观察现象。 ⑶在第三支试管中加入约 2mlKOH 溶液，滴入几滴大红花汁，观察现象。 1/14 通过上述实验的探究，回答下列问题： 下述“现象”是指：大红花汁的颜色变化） 实验⑴看到的现象是 ______________ ，你得出的结论是 _____________________ ； jLBHrnAILg 实验⑵看到的现象是大红花汁不变色，说明 Na+离子 ___________________ ； 实 验 ⑶ 看 到 的 现 象 是 _______________ ， 你 得 出 的 结 论 是 ____________________ 。 xHAQX74J0X 9．某农村中学的小明同学想利用自己所学知识，帮助家人选择适宜种植的农作物，他先从 资料上查阅了以下几种常见植物的生长环境： LDAYtRyKfE 植物 西瓜 油菜 苹果树 甘草 pH 6.0～ 7.0 5.8～ 6.7 6.0～ 8.0 7.2～ 8.5 为测定家里的土地适合种植哪种农作物，小明取来适量的土样，请帮助他设计实验完成 pH 的测定： 1）把适量的土样放入烧杯，加水溶解，用搅拌； 2）在玻璃片或白瓷板上放一片，用蘸取少量土壤浸出液涂抹在上面； 3）将其呈现的颜色与对照，发现该地区的土壤呈弱酸性； 根据上表数据信息，你认为该地区的农田是否可以种植西瓜？为什么？ 。 小明又进一步地思考，为什么土壤会呈弱酸性呢？不会是农村也开始有酸雨了吧？他 首先查阅资料，发现正常雨水的 pH 越为 5.6。酸雨的 pH＜ 5.6。小明取刚降落到近地的雨 水水样，用 pH 探头 测 pH 的仪器）每隔 5 分钟测一次，其数据见下表： Zzz6ZB2Ltk 测定时间 4∶ 05 4∶ 10 4∶ 15 4∶ 20 4∶ 25 4∶ 30 4∶ 35 pH 4.95 4.95 4.94 4.88 4.86 4.85 4.85 4）根据所学知识，说明正常雨水的 pH 为什么小于 7？。 5）上述数据说明，该地区所降雨水是否是酸雨？。 6）在测定的期间内，雨水的酸性是增强还是减弱？。 经调查，该地区