沐足部长工作汇报.docVIP

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沐足部长工作汇报   某沐足部长工作XX沐足部长工作总结   今天品才网小编给大家为您整理了XX沐足部长工作总结范文,希望对大家有所帮助。   XX沐足部长工作总结范文   回首过去的XX年,心里有不少的感慨,也有不少的酸楚。有哭有笑,有酸有甜,这才是人生。XX年也是我在****足浴的第三个年头,虽然有些坎坷,但工作还是要继续,那颗火热的心还在燃烧。****足浴显然成为我生命中最重要的那一部分,它像一艘巨轮载着我在人生的航程里搏击风雨,锤炼自己。我相信终有一天我会乘着天足这艘巨轮到达成功的彼岸,迎接我生命最美的太阳。XX年我在****足浴的工作主要在**路,由于工作的调动,七月份来到七一路任职店长。在这半年的时间里完全按照总部的各项指示方针开展工作,努力提高业绩,证明存在价值。通过认真的反思和总结,结合数据发现管理工作中存在的不足。以下是详细内容:   总营业收入:7914084元21682元/天   总会存:4408030元12076元/天   总净增长:57072元156元/天   总客流:30742个84个/天   总种数:38125个104个/天   总点钟数:5959个16个/天   总加钟数:1402个4个/天   保健比例:56%   一.XX年管理工作中存在的不足:   1.管理团队的纪律意识,目标意识不是太强:   作为自身来说,对自己的要求不是太严格太过放松,导致管理人员没有紧迫感,没有危机意识,没有最大限度的投入到工作中去,凡事尽力而为,并没有做到全力以赴。   2.管理人员的执行力太弱,日常管理制度执行不坚决:反思管理工作效率一直没有提高?原因就是执行力不强,安排的没有做到第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的去执行。3.迎宾团队的纪律意识业务能力有很大的缺陷。   4.前厅的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。   5.技师部管理工作不够细致,定期培训工作不够坚持。技术为本,服务至上。技术手法是赢得客户满意的最重要的一个条件,从技师学员开始必须严格要求,定期开展技术手法加强练习活动。让每个技师从心里重视技术。   6.对后勤的管理,成本控制方面经验不足,有些地方没有第一时间有效的做出调整,导致成本流失。   二.2018年**路数据目标:   总营业收入:840万70万/月   总会存:720万60万/月   总净增长:36万3万/月   总客流:36000个3000个/月   总钟数:43200个3600个/月   保健比例:60%   总利润:120万   四.2018年**路店管理目标:   1.各岗位人员配臵情况:   店长:1人店助:1人技师部主管兼培训老师:1人前厅主管:1人   前厅督导:2人行政:1人采购:1人库管:1人出纳:1人财务:1人厨师:3人搓澡工:1人迎宾:6人收银:4人服务员:10人保洁工:7人技师:45人(目前38人,还需招聘6人)   年主要管理工作:   (1)强化整个团队的风气,以身作则,为所有的管理人员做好一个表率。对安排的事情及时的检查并讲评,让每个管理人员养成雷厉风行,执行有力的作风。不断的给其压力,定其目标,让其有紧迫感,危机感。定期的开展一些活动,增强团队凝聚力。   (2)规范前厅的培训工作:前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训(行政负责)。四天的岗位技能培训,经考核后方能上岗,品质必须从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能,服务理念进行培训。前厅主管制定详细的培训计划。店助严格监督执行。   (3)提高基层管理人员的管理能力:管理工作能否取得成效,上级的指示执行的是否有力,员工的工作态度是否激情,跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名,检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的管理起来,多处理一些问题,多协调一些工作,多丰富一些管理经验。更好的起到管理的作用。   (4)技师部培训,管理必须全面升级:   新进技师的培训工作培训老师必须严格要求,时时监督。保证服务质量。   1、经考核不过关,培训老师必须接受处罚。   2、必须制定每周的技术加强重点,让技师对技术一直保持高度重视。   3、每天检查回访,对技师问题技师的解决。   4、不断的引进新的优秀保健技师,为公司创造更多的利润。   5、作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,无软肋。   (5)把营销工作坚持贯彻执行好:   1、代金卷每天必须发放。保证数量和质量,增加客流。   2、对迎宾的推销不间断的培训,刺激欲望传授技巧,让他们从心里重视营销理念。   (6)控制成本,争取更大的利润:   对浪费现象必须及时处罚并通报,严格控制人工成本,让每一名员工都能充实起来。每天多观察多发现问题

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