《原料采购管理制度》.docxVIP

原料采购管理制度 原料采购管理制度一 采购部经理为活真原料采购 （食品）安全一责任，对 物资质量价格产品合法性。供应商经营合法性负有管理职责； 二活真原料执行国家及活真行业标准。了解掌握物资质量市场信息物价 动态，向公司领导提供决策（招标）资料。 三采购部按车问门提供的计划，及时保质保量为其提供物资采购服务。为 降低采购成本，及时准确掌握物质需求量和贮存数， 做到有计划地批量进货。同 时根据市场物价的波动，努力做到涨价前批量进货贮存。 四采购员履行岗位职责。逐步提高物资鉴别能力，把好进货渠道和质量关， 严禁购买面 油 肉类冻制品 调料等四无产品（无厂名 厂址合格证活真证明）； 严禁购买新鲜肉无检疫证，活真证明；严禁购买超过保质期或不符合食品标签规 定的和其它不符合卫生标准和要求的食品；检查中发现证件不全，每项处罚采购 员元。 五 因采购人员失职，购买假冒伪劣，腐败变质 酸败 霉变 生虫污秽不洁 混 有异物或失职造成的损耗，责任人承担相应的责任及经济赔偿。 损失金额在以上 的按金额 衡偿。损失金额在元以内的按 衢偿。不合格产品全部退货不赔偿，但 应承担工作失误责任，每次扣责任金元。如发现采购回来的物资有数量损耗 质 量损耗，价格在元以上的应向董事长作出解释。