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麻山药贮藏保鲜技术麻山药具有产量高耐贮藏运输其块根营养极为丰富干制入药为大众化的滋补强壮剂对虚弱糖尿病治疗有辅助疗效当前麻山药的收获季节到了鲜麻山药贮藏期可达半年左右价格会随其上市的减少而上升现将麻山药的贮藏技术介绍如下贮藏特性麻山药在其生命周期中有一段休眠期并在贮藏期内通过春化阶段在休眠期时较易贮藏适应温度湿度变化范围较宽贮藏一个时期后麻山药结束了休眠期原来在生理上起抑制作用的物质转化为生长刺激剂促使块根的表皮长出须根生理活动大为增强在这种情况下保管不好就容易引起块根腐烂变质因此延长麻山药的休
麻山药贮藏保鲜技术
麻山药具有产量高，耐贮藏、运输，其块根营养极为丰富，干制入药为大众化的滋补强
壮剂，对虚弱、糖尿病治疗有辅助疗效。当前，麻山药的收获季节到了，鲜麻山药贮藏期可
达半年左右，价格会随其上市的减少而上升。现将麻山药的贮藏技术介绍如下：
、贮藏特性
麻山药在其生命周期中有 一段休眠期，并在贮藏期内通过春化阶段。在休眠期时较易贮
藏，适应温度、湿度变化范围较宽。贮藏一个时期后，麻山药结束了休眠期，原来在生理上 起抑制作用的物质，转化为生长刺激剂，促使块根的表皮长出须根，生理活动大为增强，在 这种情况下，保管不好就容易引起块根腐烂变质。因此，延长麻山药的休眠期，可以增强贮 藏效果。实
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