超市经营管理机构运作及管理制度汇编.pdfVIP

WORD格式整理 14.2.9 经营管理机构运作及管理制度 1、人员组织机构图 店 长 店长助理 收银员 理货员 财 务 采购员 防损员 2、人员岗位职责 岗位 人数 职责内容 1、负责超市的经营管理，完成上级下达的各项经营指标 2、制定超市的经营计划，督促员工贯彻执行经营计划 店长 1 3、监督商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理、 商品损耗等有关工作 4、监督和审核账务收银工作 专业技术参考资料 WORD格式整理 5、负责员工考勤，服务规范执行情况的监督和管理 6、组织员工培训促销活动 7、处理日常经营中出现的意外事故，解决员工之间的冲突 8、处理顾客设诉与意见 协助店长安排超市的各项管理工作，店长不在店时，可代理店 店长助理 1 长职责 1、收银机及相应该区域的清理工作 2、清楚商品的分类编码及价格情况和促销活动 收银员 4 3、迅速并有礼貌地完成收银和商品装袋工作 4、按规定将现金上缴 5、热情耐心地解决顾客问题 1、负责商品的清点和验收工作 2、负责店内货架上商品的补货工作，保证及时上架 3、商品盘点工作，并做好记录，确认商品损耗数量 理货员 4 4、货架上的商品的清洁工作 5、将缺货商品告知店长或主管理人员，以便及时订货 6、需要退换商品按照规定进行处 7、对需要退换货的商品按规定进行处理 1、资金筹措、分配与使用等管理制度的制定 2、经营费用管理制度的制定与执行情况监督，营业成本控制工 财务 1 作的监督 3、超市的财务收支，包括供应商货款结算、税金缴纳等 专业技术参考资料 WORD格式整理 4、提供每日和每月的会计财务报表 1、负责超市自销各类物品的采购工作 2、及时关注市场信息，多调查了解产品市场价格 采购员 1 3、与供应商签订合同，保证货源的真实安全 4、随时关注卖场货品销售情况，及时负责采购 1、负责每日的开店、闭店工作，保护商品和器械的完好 2、负责监督商店人员的作业流程，以防内盗 3、负责监视店内顾客购货活动，发现意外情形立即报告店长 4、协助店长对商店的偷盗行为进行处理 防损员 1